Schüler kochen wie anno dazumal
KATZELSDORF. An 13. März fand im Klemens Maria Hofbauer Gymnasium in Katzelsdorf die vielbeachtete Abschlusspräsentaion des Projektes „Kochen im Wandel der Zeit“ statt.
In Zusammenarbeit mir der NÖ Dorf- und Stadterneuerung widmete sich die 8G des Kaztzsdorfer Gymnasiums dem Thema Ernährung im Wandel der Zeit und ganz speziell der Beschaffung und Verwendung vom Lebensmitteln in Kriegszeiten – als krasser Gegensatz zur heutigen Wegwerfgesellschaft.
Dazu wurden viele Gespräche mit SeniorInnen aus Katzelsdorf und Umgebung geführt. An zwei Kochnachmittagen wurde dann auch in der Schule aufgekocht – wobei die einfache Zubereitung der Gerichte mit nur wenigen Zutaten im Mittelpunkt stand.
Die 8G gestaltete schließlich einen anschaulichen Film zum Projektthema, in welchen auch die zahlreichen Gespräche mit den SeniorInnen festgehalten wurden.
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