Wienerwald/Neulengbach
"Servus Brachetti" eröffnet am 1. April in der Mühle
- Am 1. April eröffnet das "Servus Brachetti" in der Alten Mühle in Maria Anzbach: Horst Hofbauer und Raoul Donschachner freuen sich sehr.
- Foto: privat
- hochgeladen von Sebastian Puchinger
REGION WIENERWALD. In der Mühle eröffnet am 1. April das "Servus Brachetti". Die Besitzer freuen sich schon sehr.
Natürlich ließen sich auch die Bezirksblätter eine solche Veranstaltung nicht entgehen. Im Gespräch mit Horst Hofbauer und seinem Partner Raoul Donschachner wurde schnell klar: Das ist kein Abschied auf Dauer. Denn bereits am 1. April eröffnen die beiden das "Servus Brachetti" in der Mühle in Maria Anzbach.
"Das Ambiente passt einfach"
"Wir freuen uns sehr darauf, ab April in der Mühle öffnen zu dürfen", so Donschachner, "Dort passt das gesamte Ambiente. Wir sehen das Essen als einen Teil von Kultur und Kunst." Die Mühle mache das zu einer schönen Einheit.
"Wollen Freude bereiten"
Ein großes Ziel der Gastronomen sei es, den Menschen in der Region Freude zu bereiten. "Egal ob das nun der Arbeiter in der Mittagspause, oder die Familie am Wochenende ist." Auch die Besucher würden die Neueröffnung kaum noch abwarten können. "Wir haben bereits Anfragen für Hochzeiten", freuen sich die beiden Chefs.
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