Schweiggers
Fuchsloch-Hof stellt Waldviertler Biogemüsekisterl zu
- Der Fuchsloch-Hof produziert Gemüse, Obst und Kräuter.
- Foto: Symbolfoto pixabay
- hochgeladen von Katrin Pilz
Der Fuchsloch-Hof aus Schweiggers liefert das ganze Jahr über bis zu 50 verschiedene Produkte.
SCHWEIGGERS. Thomas Schnabl ist der Gründer vom Fuchsloch-Hof (www.leiterwagerl.at), dem Biogemüsekisterl-Lieferanten aus Schweiggers. "Die Idee für unser Projekt ist daraus entstanden, dass meine Frau und ich beruflich früher sehr engagiert waren, dann sehr krank geworden sind und wir in der Folge begonnen haben, unsere Ernährung umzustellen. Das hat uns gesund gemacht", erzählte er dem NÖ Wirtschaftspressedienst.
Gemeinsam mit seiner Frau begann er, diverse Gemüsesorten selber zu produzieren. Heute beliefern sie regelmäßig rund 150 Haushalte. In der Hauptsaison gibt es bis zu 50 verschiedene Produkte zur Auswahl. Großen Wert legt Schnabl darauf, dass seine Produkte biologisch sind. Im letzten Jahr wurde auf regenerative Landwirtschaft umgestellt und Folienhäuser forciert. Demnächst möchte er auch einen Verein Hilfe für Selbstversorger gründen.
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