HLW Zwettl bei Bundes-Jungsommelier-Bewerb
- Raffaela Stöger, Magdalena Meier, Sandra Gschwandtner (v.l.).
- Foto: privat
- hochgeladen von Bernhard Schabauer
LANDECK/ZWETTL. Auch heuer war die Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe der Franziskanerinnen in Zwettl wieder durch zwei Maturantinnen beim österreichischen Jungsommelier-Wettbewerb vertreten.
Sandra Gschwandtner und Raffaela Stöger nahmen in Begleitung ihrer Ausbildnerin Magdalena Meier an diesem sehr anspruchsvollen Bewerb, der heuer in Landeck in Tirol stattfand, teil. Schulen für Tourismus und für wirtschaftliche Berufe und auch einschlägige Berufsschulen haben die Möglichkeit, jeweils zwei Teilnehmerinnen oder Teilnehmer zu diesem Wettbewerb zu entsenden.
Neben der professionellen Verkostung und Beschreibung von fünf Weinen, der Korrektur einer fehlerhaften Weinkarte und einer theoretischen Prüfung musste noch ein korrektes Weinservice vor einer Jury durchgeführt werden. Weiße Berge, Sonnenschein, ein 5-gängiges Überraschungsdinner mit Live-Musik und das Kennenlernen anderer Schülerinnen und Schüler aus ganz Österreich die ebenfalls bereits die Ausbildung zur Jungsommelière, bzw. zum Jungsommelier absolviert haben machten den Wettbewerb zu einem schönen, unvergesslichen Erlebnis.
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