Herz-Kreislauf-Zentrum

Top-Ausbildung mit Herz

Seit seiner Eröffnung im Jahr 1983 bildet das Herz-Kreislauf-Zentrum Groß Gerungs Lehrlinge mit großem Erfolg aus.

GROSS GERUNGS. Das Herz-Kreislauf-Zentrum Groß Gerungs ist einer der größten und erfolgreichsten Lehrlingsausbildungsbetriebe im touristischen Bereich in Niederösterreich. Derzeit absolvieren insgesamt 19 junge Menschen ihre Ausbildung in den Lehrberufen Restaurantfachkraft oder Koch. Zwei davon sind die 17-jährige Laura Schwaiger aus Griesbach und der 16-jährige Fabian Prinz aus Langschlag. Laura ist im dritten Lehrjahr als Restaurantfachkraft und Fabian im zweiten Lehrjahr als Koch. Beide erzählen, warum sie sich für die Lehre entschieden haben:

"Das Herz-Kreislauf-Zentrum gilt in der Region als sehr gutes Unternehmen und die Tätigkeiten im Service sind hier sehr vielfältig - es gibt den Hotelbetrieb, ein A la carte-Restaurant und ein Kaffeehaus. Man wird überall eingesetzt und hat viel Abwechslung", so Laura über ihre Motivation.
"Auf das Herz-Kreislauf-Zentrum bin ich dadurch aufmerksam geworden, dass es einerseits in meiner näheren Umgebung liegt und andererseits überall als toller Betrieb gelobt wird. Ausserdem umfasst die Lehre sowohl viel theoretische als auch praktische Ausbildung", berichtet Fabian.

Was ihnen an der Arbeit am meisten Spaß macht?
Laura: "Der gute Kontakt zu den Menschen. Die Reha-Patienten sind drei bis vier Wochen hier und erzählen einiges über sich. In der Zeit lernt man die meisten schon recht gut kennen."
Fabian: "Die Arbeit ist abwechslungsreich und es gibt viele Möglichkeiten zur Weiterbildung. Was mir auch sehr gefällt ist, dass wir im Team arbeiten."

Bei der Frage, welche Eigenschaften man in ihren Berufen mitbringen muss, sind sich beide einig: "Man muss stressresistent, kontaktfreudig und teamfähig sein."

Hoher Ausbildungsstandard

Insgesamt sechs Lehrlinge - drei je Lehrberuf - nimmt das Herz-Kreislauf-Zentrum pro Jahr auf. Dabei wird sehr viel Wert auf eine qualitative Ausbildung gelegt, wie Geschäftsführer Fritz Weber erörtert: "Wir haben ein eigenes Lehrlingskonzept und den Grundsatz 'Wir fordern und wir fördern'. Das heisst, wir fordern unsere Lehrlinge mehr als andere Betriebe, fördern sie aber auch gleichzeitig mehr, indem jeder Lehrling einen eigenen Mentor hat, der ihn auch begleitet. Ausserdem gibt es neben der Berufsschule sehr viele fachliche Fortbildungen", so Weber. "Nebenbei ist uns auch die Persönlichkeitsentwicklung der Lehrlinge wichtig. Wir möchten die jungen Menschen zu guten, gestandenen Mitarbeitern ausbilden. Dazu gehört sowohl das Fachliche als auch das Soziale und Persönlich-Menschliche."
Weiters betont Fritz Weber die sehr gute Zusammenarbeit mit den Polytechnischen Schulen Griesbach und Zwettl.

Zirka 250 Lehrlinge wurden bisher im Herz-Kreislauf-Zentrum Groß Gerungs ausgebildet. Zahlreiche tolle Erfolge bei nationalen und internationalen Lehrlingswettbewerben unterstreichen die Qualität der Ausbildung. Besonders stolz ist man auf den Staatsmeistertitel im Service, den der ehemalige Lehrling Magdalena Eschelmüller im Jahr 2017 holte.

Infos unter karriere.herz-kreislauf.at