Ein Schmuckstück für das Weingut Bliemel
- Behaglichkeit strahlt der Verkostungsraum im Obergeschoss aus, wo Buschenschankköstlichkeiten vom Buffet genossen werden.
- Foto: Waldmann
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Das Weingut Bliemel in Altenmarkt wurde um einen Neubau für die Produktion und den Verkauf erweitert.
Freude herrscht bei der Familie Bliemel-Lebitsch in Altenmarkt über den optisch ansprechenden, wie in seiner Funktion allen Erfordernissen einer modernen landwirtschaftlichen Produktionsstätte entsprechenden Drei-Etagen-Neubau, der den bisherigen Betrieb samt dem weithin bekannten und beliebten Buschenschank perfekt komplementiert. "Grund für den Neubau, mit dem wir 2011 nach sorgfältiger Planung begonnen haben, war, dass wir dringend einen größeren Keller benötigten", erzählt Hausherr Herbert Lebitsch.
Durchdachtes Gesamtkonzept
Aus der Idee des Kellerbaus entstand ein Konzept für einen Komplettbau, der sanft in das Hügelland über den Dächern Altenmarkts eingebettet an Funktionalität hinsichtlich Produktion und Marketing für die hauseigenen Erzeugnisse kaum zu überbieten ist. Das Gebäude macht sich in seiner Bauweise das Gefälle des Hanges so zunutze, dass Barrierefreiheit sowohl im Zugangsbereich mit neuen Parkflächen als auch in Keller- und Produktionshallen gegeben ist. Im Eingangsbereich - die Innenausstattung des Hauses ist aus gebürsteter Eiche - befindet sich ein Verkaufsraum, der über ein hochtechnisiertes Computerkassensystem verfügt.
In der Brotbackstube ist der neu gesetzte Ofen so konzipiert, dass das Bliemel-Holzofenbrot den urtümlichen Geschmack und die Frische behält. Sanitäranlagen mit Behinderten-WC sind vorhanden. Ein Schmuckstück neben dem Gewölbe-Weinkeller ist der Verkostungsraum im Obergeschoss mit Buffet-Anrichte samt sonniger Terrasse mit Ausblick bis in das südliche Burgenland. Ausgestattet mit Lichttechnik, Beschattung und Beamer eignet er sich für Videovorführungen bei Kellerführungen und kann für Seminare gebucht werden.
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