Chili

Beiträge zum Thema Chili

Richard Fohringer mit Agrar-Landesrat Stephan Pernkopf beim Spatenstich. | Foto: NLK Pfeiffer

Ruprechtshofen: Im Herbst öffnet der "schärfste Ort Europas" in der Nähe St. Pöltens seine Pforten

RUPRECHTSHOFEN/ST. PÖLTEN. 2007 startete das Unternehmen mit sechs Pflanzen. Fünf Jahre später wurde Fireland Foods aus einer kleinen Direktvermarktung gegründet. „Fireland Foods steht für den hohen Innovationsgeist und die ausgezeichnete Qualität in Niederösterreich. Die Chili-Erlebniswelt ist ein toller Schritt, um den Konsumentinnen und Konsumenten den Weg der Lebensmittel vom Feld bis auf den Teller zu zeigen“, so Agrar-Landesrat Stephan Pernkopf. Führungen, Grillkurse und noch vieles mehr...

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Rezept von Familie Eder: Con Carne ohne Chili à la Michi

Dieses kinderfreundliche Rezepte stammt von Familie Eder aus St. Andrä: Ich koche sehr gerne Eintöpfe und Saucen, da ich hier den Kindern schön viel Gemüse verhökern kann und sie es trotzdem essen. Heute habe ich mit dem Rinderfaschierten vom Bio-Hof Peck aus Wallern und - bevor die frischen kommen - der letzten Packung Erbsen vom Vorjahr (von meiner Mutter im Garten gepflanzt, geerntet, blanchiert und eingefroren) mein von meinem Mann heiß geliebtes Chili con Carne zubereitet (das aufgrund der...

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  • Rezepte – Wir essen burgenländisch
Der Asia Garten Yan ist an der B 17 in Ternitz (neben Zoo Daxböck) zu finden.

Europäisierte Küche aus Fernost

Schmausen im Asia-Restaurant in Ternitz. Asia Garten Yan 11.30-15 und 17.30-23 Uhr Kein Ruhetag Tel.: 02630/33267 Triesterstraße 61 2630 Ternitz Die Auswahl ist groß, angefangen bei säuerlichen Suppen über die klassische Frühlingsrolle bis hin zu diversen Nudel- und Reisgerichten mit verschiedenen Sorten Fleisch und Saucen. Ein Höhepunkt bilden die thailändischen Spezialitäten, die teils mit Kokosmilch, Zitronengras und Ingwer serviert werden. Wenn vier Liebhaber fernöstlicher Speisen...

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Richard Fohringer konnte mit seiner Chili-Erlebniswelt bei "2 Minuten, 2 Millionen" überzeugen. | Foto: Bernhard Eder

Ruprechtshofen: Feurige "Kohle" für Erlebniswelt

Der Ruprechtshofner Chili-Bauer Richard Fohringer konnte bei Show auf Puls 4 die Investoren begeistern. RUPRECHTSHOFEN. "Das kann richtig fliegen, das Baby", beschreibt der Winzer Leo Hillinger in der Start-up-Show "2 Minuten, 2 Millionen" auf Puls 4 die Präsentation des Ruprechtshofners Richard Fohringer. Investmentforderung Er möchte in der Nähe von St. Pölten mit seiner Chili-Erlebniswelt, vom Anbau bis zur Produktion der Saucenverarbeitung, den "schärfsten Ausflugsort Österreichs, wenn...

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Es wird scharf auf der Schihütte Rettenbach | Foto: zVg

"Fiesta Mexicana" auf der Schihütte

Das Schizentrum Rettenbach lädt zur Chili Verkostung am 19. Feber ein. RETTENBACH. Alle die es gerne schärfer mögen sind am Freitag, 19. Februar, herzlich zur "Fiesta Mexicana" mit Chili-Verkostung eingeladen. Neben diversen selbstgemachten Chili Saucen, gibt's passend zum Motto Tortilla Chips, Chili con Carne, mexikanisches Bier und Tequila. Die an diesem Tag wohl schärfste Schihütte Österreichs hat ab 18:00 Uhr geöffnet. Moderierte Vorstellung Um ca. 20:30 folgt die moderierte Vorstellung...

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Richard Fohringer mit Bürgermeister Matthias Stadler im Rahmen des Neujahrsempfangs der Stadt St. Pölten. | Foto: Medienservice St. Pölten

Bald in St. Pölten: Fireland Foods räumte weitere Preise ab

ST. PÖLTEN (red). Die Liste an Auszeichnungen, die Fireland Foods in den vergangenen Jahren abräumen konnte, ist lang. Nun kommen weitere Preise hinzu: Bei neunten Hot Pepper Awards in New York holte die Chili-Manufaktur unter Geschäftsführer Richard Fohringer vier erste Plätze, einen dritten Platz und den Pepper Patch Award für die beste Produktlinie weltweit. Fohringer hat vor einigen Jahren als kleiner Hobbylandwirt begonnen. Heute beschäftigt er sich mit dem Anbau und der Kultivierung von...

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Erfolg für die Plattform "St. Pölten 2020": Die Einnahmen durch die Kommunalsteuer stieg von 4,1 auf 27,4 Millionen Euro. | Foto: Grafik: context-Spannring
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Immer mehr Betriebe in St. Pölten

Seit Hauptstadtwerdung stieg Zahl der Unternehmen von 1.689 auf 3.539 ST. PÖLTEN (red). "Die Saat wurde gesät und ist aufgegangen: Vision, Masterplan, NÖ Central, die Marketing St. Pölten GmbH und Einiges mehr haben so um 2006 das Powerplay der städtischen Kommunalsteuer richtig in Schwung gebracht", so Josef Wildburger, Obmann der "Plattform St. Pölten 2020", hinsichtlich des wirtschaftlichen Aufschwungs in St. Pölten. Seit der der Hauptstadtwerdung vor 30 Jahren wuchs die Zahl der Betriebe...

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  • Bezirksblätter Archiv (Johannes Gold)

Gilde beriet über Faschingsumzug

Im Neunkirchner Restaurant Chili kam am 19.1. die Spitze der Faschingsgilde Neunkirchen rund um Bettina Sandhofer zusammen. Grund: Besprechung des Umzugs am Faschingsdienstag. Sandhofer: "15 Gruppen sind es sicher. Gestartet wird wie letztes Jahr beim Wifi."

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  • Thomas Santrucek

Learning by doing heißt, die Devise

Mama macht's! Eigentlich sind meine Kinder bereits aus dem Alter heraußen, alles angreifen oder in den Mund stecken zu müssen. Doch da habe ich mich anscheinend grundlegend geirrt. Wir sind bei Freunden zu Besuch, als plötzlich der Große mit vollkommen zugeschwollenen Augen zu mir kommt. Er hat eine scharfe Chilischote inspiziert und ist sich anschließend mit den Fingern ins Auge gefahren. Keine so gute Idee. Aber wie heißt es so schön: learning by doing! Das wird ihm sicher kein zweites Mal...

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Chilifest in Wieselburg
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Brenna tuats guat: Großes Chilifest in Wieselburg

Habaneros, Jalapenos, Anchos & Co: Zeitgleich zur Bau&Energie-Messe lädt Fireland Foods zum schärfsten Fest des Landes und zu einem unvergleichlich genüsslichen Höllentrip. Chili-Liebhaber aus den verschiedensten Ländern kommen beim größten Chilifest Österreichs garantiert auf ihre Kosten. Aufgrund der stetig steigenden Besucheranzahl findet die Veranstaltung heuer erstmalig am Messegelände in Wieselburg statt. Mehrfach ausgezeichnet Die Mostviertler Firma Fireland Foods wurde bereits mehrfach...

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Chili-Fans: Christa Gruber, Grete Reitbauer, Brigitte Fladischer, Karin Schäffer, Huberta Weißenbacher, Inge Schäffer, Christa Lampl und Karl Wenzel.
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Der Pogusch und seine "scharfen" Bäuerinnen

Am Romantischen Bründlweg gibt's seit kurzem bei allen Jausenstationen Chili zum Selberpflücken. Wenn Bründlweg-Obmann Karl Wenzel von den "scharfen Bäuerinnen" spricht, läuft ihm das Wasser im Mund zusammen - weil er dort nämlich zu jeder deftigen Jause eine Chilischote mit Schärfegrad fünf und höher bekommt. "Ich selber züchte seit zehn Jahren Chili in meinem Garten. Und weil wir am Bründlweg ja auch schon Wein angebaut haben, und wir bewusst auf der Genuss-Schiene bleiben wollen, haben wir...

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  • Angelika Kern
Gewinnerin Eva Mitmasser lässt sich nicht lumpen und probiert gleich einen Chili.
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Das war das geile Ding #3: Glühende Kohlen und heiße Teile in Ruprechtshofen

Das zweite "geile Ding" führt eine Marbacherin auf das Chilifeld. RUPRECHTSHOFEN. Freitag, 34 Grad im Schatten und elf Personen die hungrig sind auf eins: Chili. Eva Mittmasser aus Marbach freut sich schon wahnsinnig auf den Ausflug auf das Chilifeld in Ruprechtshofen: "Man gewinnt ja nicht alle Tage so einen interessanten und kulinarisch hochwertigen Preis". Wahrhaft feuriges Essen Dort angekommen erwartet Eva und ihre zehn Freunde schon der Grillmeister und Chiliexperte Richard Fohringer. Er...

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Richard Fohringer mit seinen feurigen Chili-Siegerprodukten. | Foto: privat
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Heiße Chilis siegen in New York

RUPRECHTSHOFEN. Richard Fohringer war auch diesmal wieder äußerst erfolgreich bei den "Hot Pepper Awards" in New York vertreten, die bereits zum achten Mal vergeben wurden. Der Chilibauer war diesmal mit vier seiner scharfen Produkte am Start und räumte ebensoviele Stockerlplätze ab. In der Getränke-Kategorie hat er mit seinem Energie-Getränk "Pain" den ersten Platz quasi schon abonniert, siegte er doch bereits zum dritten Mal in Folge. Zusätzlich schaffte es der Drink in der Kategorie...

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  • Christian Rabl
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Texican Coffee-Bier-Chili

Zutaten für bis zu 6 "gute Esser/innen": 2 Zwiebeln, gehackt 3 Knoblauchzehen, zerdrückt 500 g Rinderfaschiertes UND 500 g Rinder-Gulaschfleisch, fein gewürfelt 1 gr. Dose Tomaten in Würfel 1 kl. Dose Maiskörner, 3 Dosen (klein) Kidneybohnen, abgegossen 1 roter Paprika fein gehackt 250 ml dunkles Bier (Empfehlung: Kaltenhausener Coffee Style Spezialbier oder Strong Porter – das Porter ist sehr würzig) 200 ml Kaffee kl. Dosen Tomatenmark 200 ml Rinderbrühe 50 g brauner Zucker 3 EL Chilipulver 1...

  • Salzburg
  • Tennengau
  • Stephan Maurer

Simmeringer Zahl der Woche 22/2014

39.000 Tonnen Gemüse produzieren die LGV-Gärtner. Die Simmeringer erzielten damit im Vorjahr einen Umsatz von 65 Millionen Euro. Insgesamt 109 Familienbetriebe bauen nun auch Chilis und Snacktomaten an.

  • Wien
  • Simmering
  • Karl Pufler

Essen: Tipps gegen die Winterdepression

HERNALS. Aufgrund der wenigen Sonnenstunden und dem schlechten und nebeligen Wetter treten im Winter häufig auch seelische Belastungen auf. Hier kann man mit Hilfe der sogenannten bioaktiven Ernährung Abhilfe schaffen. Durch den Verzehr von „stimmungshebendem Essen“ wie scharfen Gerichten mit Chili und Bitterschokolade sowie der Zugabe von Sonnenblumen- und Rapsöl in Gerichte werden die Glückshormone Serotonin, Endorphin und Dopamin freigesetzt.

  • Wien
  • Hernals
  • Wolfgang Beigl
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Chili

Chili ist gesund, Chili macht schlank, Chili-Frau, Chili macht Männer munter, Chili hebt die Stimmung, Chili hat mehr Vitamin C als Zitrusfrüchte, Chili kann man garteln, Chili . . . . .

Gesunde Schärfe Länder wie Indien und Mexiko schwören auf den Schärfe-Kick von Chili. Weshalb auch wir Europäer öfter zur scharfen Schote greifen sollten, zeigen diverse Studien zu den antioxidativen, entzündungshemmenden, schmerzlindernden, immunstärkenden und appetitzügelnden Eigenschaften des Chili-Scharfmachers Capsaicin. Seinen bisher grössten Triumphzug könnte Chili jedoch in Sachen Herzgesundheit und Krebsheilung beschreiten! Artikel Chili macht schlank Wer schon einmal eine scharfe...

  • Wien
  • Meidling
  • Christine Nagy
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"Buntes Gemüse & Chili Fest" in Gramastetten

GRAMASTETTEN. Kürzlich fand bei der Firma Blumen Handlbauer in Gramastetten das "Bunte Gemüse & Chili Fest" statt. Topfgemüse ist derzeit stark im Trend. Die Leute züchten sich daheim zum Beispiel Tomaten, Chilis oder andere Raritäten und ernten das Gemüse dann frisch. In Gramastetten wurde eine große Anzahl von Topfgemüse präsentiert und verkauft. Blumen Handlbauer hat jeden Freitag und Samstag einen Stand auf dem Südbahnhofmarkt in Linz.

  • Linz
  • Gernot Fohler
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Chilifest in der Landgärtnerei Ehmeier

BIO-CHILI FEST 2013 »Scharfe Glücksmomente« in der Landgärtnerei Ehmeier Es erwartet euch: » Schaukochen mit Chilis - Die "scharfen" Köche Golser und Grüneis von "eat-art" zaubern interessante Gerichte mit Chilis » Chilifrüchte (verschiedenste Sorten von gemütlich mild bis brutal scharf) » Chilipflanzen » Führung durch den Chili Dschungel » Verkostung unserer Chili-Chutneys und -Saucen » Herbstausstellung der Landgärtnerei Ehmeier Samstag, 7. September 10:00 - 18:00 Sonntag, 8. September 10:00...

  • Wels & Wels Land
  • Karin Kempl

Bei mir gekocht: Nikolaus Scherak

Fusilli in einer Honig-Chili-Sauce Fusilli in einer Honig-Chili-Sauce Das Rezept ist mir irgendwann einfach so eingefallen. Hatte wie so oft wenig Essbares im Kühlschrank und somit wurde ich halt erfinderisch. Ist aber ganz einfach, braucht wenige Zutaten und ist auch leicht abänderbar. Da es eher leicht ist, eignet es sich auch ideal für den Sommer! Wasser aufstellen. Olivenöl und Salz hinein. Warten bis es kocht, dann die Fusilli hineingeben und kochen lassen. Jungzwiebeln und Knoblauch klein...

  • Baden
  • Gabriela Stockmann
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Betet um einen lauen Sommerabend für ein Open-Air der 'Western Cowboys' im 'Kaiserziegel' und ein High-Life für die Linedancers

Ein 'Howdy, Friends & Fans' vom Kaiserziegel-Boss zur Country-Night Freitag, 12.07.2013, 19:30 Uhr Restaurant 'Kaiserziegel' Hauptstrasse 128 2391 Kaltenleutgeben Telefon 02238/71229 Live-Music mit den 'Western Cowboys' Linedancers im Garten willkommen Links Restaurant 'Kaiserziegel' Western Cowboys Wann: 12.07.2013 19:30:00 Wo: Restaurant 'Kaiserziegel', Hauptstr. 128, 2391 Kaltenleutgeben auf Karte anzeigen

  • Mödling
  • Christine Nagy

Anstehende Veranstaltungen zum Thema

Chili | Foto: Chili
  • 3. Mai 2024 um 19:30
  • Ludlgasse 16
  • Kultur Hof

Chili – seit 10 Jahren scharf auf Impro - Improtheater

CHILI – Seit 10 Jahren scharf auf Impro - Improtheater Veranstaltungsinfos Wir – CHILI – sind eine Gruppe von Amateur-Schauspieler:innen, die sich 2014, also vor genau 10 Jahren – und noch dazu genau hier auf den Brettern der Bühne im Kulturzentrum Hof – gefunden und sich ganz dem Improvisationstheater verschrieben haben. Seither haben wir viele Bühnen bespielt und Meisterschaften geschlagen. Das Publikum hat in dutzenden Auftritten Tränen gelacht und war zu Tränen gerührt. Wir haben Kinder...

  • Linz
  • BezirksRundSchau Linz & Urfahr

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