Heimische Bauern ausgezeichnet!

25 Mal Gold für Burgenlands Spezialitäten

Bei der diesjährigen Brot- und Spezialitätenprämierung der Landwirtschaftskammer Steiermark konnten Burgenlands Bäuerinnen und Bauern 25 Mal Gold für ihre heimischen Produkte erringen. 

OBERWART/BURGENLAND. Kundinnen und Kunden schätzen immer stärker regionale Produkte, die erstklassige Handwerks-Qualität und den Geschmack natürlicher regionaler Lebensmittel. Die heimischen Produzenten mit einem Kauf "nebenan" zu unterstützen, zahlt sich aus: Denn die Qualität ist ausgezeichnet!

Zehn Burgenländische Betriebe ausgezeichnet

Die besten Brote und Fleischspezialitäten heimischer Landwirte kürt jährlich die Wirtschaftskammer Steiermark. Über 500 Produkte aus der Steiermark und dem Burgenland wurden heuer bewertet. Zehn Burgenländische Betriebe durften sich dabei über großartige Platzierungen freuen - ein Landessieger, 25 Goldmedaillen und 15 Mal „Prämiert“ wurde an heimische Landwirte für ihre regionalen Spezialitäten vergeben. 

Die 22-Köpfige Fachjury kürte aus insgesamt 67 Brot-Betrieben die Besten der Besten. Sechs Backstuben aus den Bezirken Eisenstadt-Umgebung, Neusiedl am See, Oberwart und Güssing konnten bei der Brotprämierung 12 Mal Gold, 3 Mal „Prämiert“ und sogar einen Landessieger erringen. Bei den Fleischspezialitäten erzielten vier Betriebe aus den Bezirken Oberwart, Güssing und Jennersdorf 13 Mal Gold und 12 Auszeichnungen „Prämiert“. Erkennbar sind die prämierten Produkte am Aufkleber und an der Hoftafel - die Spezialitäten dürften mit dem runden Aufkleber „Landessieger“, „Gold“ oder „Prämiert“ gekennzeichnet werden.

Die prämierten Produkte findet ihr bei den folgenden Backstuben und Fleischereien:

Petra Heinschink, Hauptstraße 28 in Leithaprodersdorf im Bezirk Eisenstadt-Umgebung 
Gold  Oma-Brot (Roggenmischbrot)

Gold Nussbrot

Bauernspezialitäten Panner, Fedenberg 27, 7543 Neusiedl im Bezirk Güssing
Gold Käsekrainer
Gold Grillwürste
Gold Krainer
Gold Hauswürste
Gold Gekochtes Geselchtes (Schale)

Friedrich Dunst,  
Lange Leiten 14, 7545 Neustift bei Güssing
Gold  Hügelbauernbrot,
Gold Couronne
Gold Pfundskerl
Stolzer Landessieger der Kategorie Innovative und kreative Brote – Einkornkruste

Doris Huber, Deutsch Tschantschendorf 17 in Deutsch Tschantschendorf
Gold 100% Roggenbrot mit Sauerteig
Gold  Süßes Osterbrot mit zweierlei Fülle
und Gold-Finalistin in der Kategorie Striezel- Allerheiligen-Striezel

Thamhesl`s Hofladen, Bachstraße 4, 7563 Königsdorf im Bezirk Jennersdorf 
Gold  Hauswürstel
Gold Geselchtes Karree
Gold Knoblauchwurst
Gold Nuss gekocht
Prämiert Gekochtes Frikandeau
Prämiert Königsdorfer Hauswurst
Prämiert Kürbiskernuhudlerwurst
Prämiert Paprikaspeck
Prämiert Kaiserfleisch
Prämiert Schopf gekocht
Prämiert Schluss gekocht
Prämiert Karreespeck

Alexandra Paradeisz, Untere Hauptstraße 15 im Bezirk Neusiedl am See 
Prämiert Landhof Sauerteigbrot

Riedlingsdorfer Bauernladen KG, Sägegasse 6, 7422 Riedlingsdorf im Bezirk Oberwart 
Gold Osterkrainer
Gold Schinkenspeck
Gold Karreespeck
Prämiert Bauchspeck
Prämiert Selchfleisch gekocht
Prämiert Zapfel’s Haussalami

Mostschank Luif, Carina Laschober-Luif, Am Kalvarienberg 4, 7423 Pinkafeld
Gold Klassisches Bauernbrot

Michaela Resetar, Schachendorf 56, 7472 Schachendorf
Gold Molkenbrot
Gold Bauernbrot 20% versäuert
Prämiert Rosmarinblütenbrot
Prämiert Flaumiger Brioche-Striezel

Bauernhof Gerhard Szabo GesbR, Obere Hauptstraße 70, 7502 Unterwart
Gold für ihr Karree
Prämiert ist das Schopfkarree (Langes Karree)

Wertschätzung der Handwerkskunst

Nikolaus Berlakovich, Präsident der Burgenländischen Landwirtschaftskammer nennt die Auszeichnung für Bauern "eine öffentlichkeitswirksame Wertschätzung ihrer Erzeugnisse" und gratulierte den heimischen Betrieben. "Es ist immer wieder erfreulich zu sehen, dass unsere burgenländischen Betriebe bei länderübergreifenden Prämierungen solche Erfolge erzielen!“