Bauern

Bauerngärten bereichern jedes Ortsbild und sind ökologische Gärten, welche den Boden schützen und aufbauen. Das Buch illustriert Bauerngärten für jedes Land in jedem Ort in Europa. Wolf-Dietmar Unterweger hat die Gärten über Jahre fotografiert und zeigt gemeinsam mit seinem Sohn Philipp auf: In diesen Gärten funktioniert der Kreislauf zwischen Boden, Pflanzen, Tier und Mensch. Inklusive Praxisanleitungen, Pflanzlisten und Gärtnertricks. Stocker Verlag, 200 Seiten, 39,90 € ISBN...

Am 23. April lud der Neusiedler Stadtrat und Winzer Mario Müllner auch heuer wieder zur traditionellen Hotterfahrt der Bauern ein. NEUSIEDL AM SEE. Im Zuge der Fahrt entlang der Hottergrenzen wurden zwischen den Bauern ihre Erfahrungen ausgetauscht. An mehreren Stationen wurde für das leibliche Wohl gesorgt. "Es ist schön, das alte Bräuche erhalten werden", so der Veranstalter.

Die Burgenländische Landwirtschaftskammer organisiert für alle interessierten Konsumenten und Bauern am 9.Oktober Betriebsbesichtigungen zu innovativen Betrieben. BURGENLAND.  Innovative Vermarktungsformen, neue Produktkreationen und moderne Technologien einzelner burgenländischen Bauern kann man auf diesem Ausflug kennenlernen. Die Bauern wollen auf sich aufmerksam machen und auch bei den Konsumenten darauf hinweisen, wie wichtig es ist, auf Regionalität zu achten. „Im Nord-, Mittel- und...

WEIDEN AM SEE (ahg). Familie Fuhrmann lud zum Hoffest in der Oberen Hauptstraße 20. Besuch am BauernhofDabei konnten sich die Besucher einen guten Überblick vom  reichhaltigen Warensortiment, nämlich Produkte aus Wein-, Gemüse- und Ackerbau, in einem traditionellen Familienbetrieb machen. Am Erlebnisbauernhof werden neben dem Gästezimmerangebot, auch Tiere gehalten. "Das kommt bei Familien aus der Stadt sehr gut an", meint Dominik Fuhrmann. "Auch Kindergarten- und Volksschulkinder besuchen uns...

25 heimische Betriebe rittern um den „Burgenland is(s)t innovativ“-Preis des kreativsten Kulinarik-Landwirten. BURGENLAND. Innovation in der Landwirtschaft ist ein Schwerpunktthema für Landwirtschaftskammer-Präs. Nikolaus Berlakovich. Als ein Mosaikstein zu mehr Innovation werden erstmals die kreativsten Ideen mit dem Preis „Burgenland is(s)t innovativ“ prämiert. Publikum gefragt 25 Betriebe, die mit ihren innovativen Produktideen überzeugen, stehen zur Auswahl. Die Stimmenabgabe ist mittels...

Wer sich in das Thema "Boden" und dessen Bewirtschaftung vertiefen will, ist mit diesem Buch gut beraten: Im Boden befinden sich zahlreiche Organismen. Es hilft ungemein, die Abläufe im Boden zu verstehen. Genau erklärt wird der Aufbau des Bodens, welche Pflanzen gedeihen und welche Vorgänge ablaufen sowie Analyse des Gartenbodens und Bearbeitungsmöglichkeiten. Ein hochwertiger Praxisratgeber mit ausführlichem Hintergrundwissen. Stocker Verlag, 176 Seiten, 19,90 €

NEUSIEDL AM SEE. Nach der Winterpause lädt der Neusiedler Bauernmarkt nun wieder jeden Freitag von 9:00 bis 13:00 Uhr zum Einkaufen ein. Wie gewohnt gibt es bei den Ständen am Hauptplatz eine Vielzahl von frischen Produkten direkt vom Produzenten: Neben Köstlichem vom Rind, Schaf und der Ziege, gibt es diverse Brotsorten, Backwaren, Tofu, Eier, Mehlspeisen, Honig, kaltgepresste Öle, Nudeln, Säfte, Liköre, Obst, Gemüse, Jungpflanzen, Eingelegtes, u.v.m. Das regionale Angebot kann sich sehen...

Am Samstag, 17. März 2018 heißt der "Markt der Vielfalt" im Multiversum Schwechat den Frühling mit dem Besten aus Wien, Niederösterreich und dem Burgenland willkommen! Der Markt der Erde – Slow Food Earth Market Parndorf ist mit über zwanzig LebensmittelhandwerkerInnen und einer großen Vielfalt kulinarischer Spezialitäten zu Gast. PARNDORF/ SCHWECHAT. "Ein lukullisches Genuss-Fest unter dem Motto "treffen, genießen, einkaufen," freut sich Monika Liehl, die ihren Markt der Erde in Parndorf seit...

BUCH-TIPP: Forsttechnik für Kleinwaldbesitzer und Landwirte. GEWINNEN Sie eines von drei Exemplaren dieses Buches! Moderne Technik hilft heute bei der Waldbewirtschaftung. Dieses Buch gibt einen Überblick über die wichtigsten Forstmaschinen, die sichere Anwendung, Erschließung des Waldes, Tipps und Hinweise zur Holzernte, Lagerung und Vermeidung von Schäden am Bestand. Zudem kommt die Betriebswirtschaft nicht zu kurz. Ein praktischer Ratgeber ohne Fachchinesisch für Kleinwaldbesitzer. Leopold...

Die Initiative „Gutes vom Bauernhof“ steht für bäuerliche Lebensmittelproduktion auf höchstem Niveau. Ob Fleischwaren, Obst und Gemüse, knuspriges Bauernbrot oder Süßes in allen Variationen – das Angebot der burgenländischen Bäuerinnen und Bauern lässt kaum einen Wunsch unerfüllt. Regionale Herkunft Die klare regionale Herkunft dieser Lebensmittel und der persönliche Kontakt sprechen für den Einkauf direkt beim Bauern. Im Burgenland sind 57 Betriebe als „Gutes vom Bauernhof-Gütesiegelbetriebe“...

Städter haben mit Bauern viel mehr gemeinsam, als viele glauben. ÖSTERREICH. Das Verständnis füreinander ist bei Bauern und Städtern enden wollend. Dabei haben sie vielmehr gemeinsam, als viele meinen möchten. Die Liebe der Stadtmenschen zur Natur beschränkt sich nämlich nicht allein auf Zimmerpflanzen. Seit einigen Jahren boomen Balkontomaten, Terrassenhochbeete, Selbsterntefelder sowie das Urbangarteln und nicht zu vergessen: die guten alten Kleingärten. Zurück zur Natur sozusagen....

„Unsere Bauern erzeugen hochqualitative Lebensmittel, pflegen die Landschaft und sichern tausende Arbeitsplätze in den vor- und nachgelagerten Bereichen. Im Vorjahr haben unsere Landwirte durchschnittlich um mehr als 10.000 Euro weniger verdient, als noch vor 5 Jahren. Im Jahr 2015 müssen wir, im Vergleich zum Jahr davor, quer über alle landwirtschaftlichen Sparten voraussichtlich ein Minus von 17 % hinnehmen. Das ist dramatisch“, so der Landesobmann des Burgenländischen Bauernbundes NR Niki...

Einstimmig hat der Burgenländische Landtag heute für die ÖVP-Initiative zur Unterstützung der Landwirte gestimmt. „Stirbt der Bauer, stirbt das Land! Wir müssen daher alles unternehmen, um Burgenlands Bauern zu unterstützen“, sagen Klubobmann Christian Sagartz, Agrarsprecher Walter Temmel und die ÖVP-Mitglieder im Agrarausschuss 2. LT-Präsident Rudolf Strommer und LAbg. Michaela Resetar. Die Volkspartei Burgenland hat heute einen Dringlichen Antrag zur Unterstützung der Bauern eingebracht. Ein...

NEUSIEDL AM SEE. Es war wieder so weit – der Bauernmarkt Neusiedl/See eröffnete die kommende Saison. 15 Aussteller aus dem Bezirk bieten dem Konsumenten ab sofort wieder ihre selbst erzeugten Produkte von März bis November jeden Freitag direkt am Hauptplatz an. Neben Köstlichem vom Schaf, Fisch und der Ziege, gibt es Hauskaninchen, Mehlspeisen, Eier (Wachteleier), Honig, Backwaren, kaltgepresste Öle, Nudeln, Säfte, Liköre, Obst, Gemüse, Jungpflanzen, Eingelegtes u.v.m.

NEUSIEDL AM SEE. Es ist wieder so weit – der Bauernmarkt Neusiedl/See wird am Freitag, dem 18. März 2016 in der Zeit von 9.30 – 13.30 Uhr für die kommende Saison eröffnet. 15 Aussteller 15 Aussteller aus dem Bezirk bieten dem Konsumenten ihre selbst erzeugten Produkte von März bis November jeden Freitag von 9:30 – 13:30 Uhr direkt am Hauptplatz an. Neben Köstlichem vom Schaf, Fisch und der Ziege, gibt es Hauskaninchen, Mehlspeisen, Eier (Wachteleier), Honig, Backwaren, kaltgepresste Öle,...

FRAUENKIRCHEN. Am Samstag ist es wieder so weit. Von 10.00 bis 17.00 Uhr findet in Frauenkirchen das Biofest von BioAustria statt. Schmankerl - alle natürlich biologisch erzeugt - warten darauf von den Gästen verkostet und gekauft zu werden. Außerdem können Kinder spielerisch die Vorteile der biologischen Landwirtschaft kennenlernen und das Team von BIO Austria Burgenland beantwortet gern alle Fragen rund um Bio. Für die musikalische Unterhaltung sorgen zuerst die "Russenpartie" und im...

Der Verbrauch von Gemüse steigt seit 1995 und liegt bei etwa 106 Kg Pro-Kopf. Die Nachfrage nach Bio-Gemüse steigt dabei deutlich. Die naturnahe, chemiefreie Bewirtschaftung erfordert von den vorwiegend klein- und mittelgroßen Produktionsbetrieben entsprechende Innovationen bei der Kulturführung. Insbesondere stellt der Klimawandel bezüglich Kulturführung, Pflanzenschutz und Ertragslage neue Herausforderungen an die heimischen Gemüsebauern.