Brauhaus Schwechat: Gemütlichkeit trifft Moderne!
- hochgeladen von Ulrike Kozeschnik-Schlick
Die Braustadt Schwechat bekommt endlich ihr Brauhaus zurück - in neuem Glanz und unter neuer Geschäftsführung.
Das Gebäude in der Schwechater Mautner-Markhof-Straße 13 ist bereits in die Jahre gekommen. In den vergangenen Monaten wurde vom neuen Betreiber, der MG Brauhaus GmbH, umgebaut. Jetzt erstrahlt das Brauhaus in neuem Glanz.
Tradition trifft Zukunft
Die beiden Geschäftsführer Gernot Pöchl und Michael Dvoracek sehen im neuen Brauhaus Schwechat ein Brauhausrestaurant nach alter Tradition, aber auch eine Innovation in punkto Erlebnisgastronomie und Eventlocation.
Nach einem 1,5 Millionen teuren Umbau wurde das Brauhaus Schwechat am 5. November mit Stargast Marc Pircher eröffnet.
Flammengrill und Kartoffelofen
Das neue Brauhaus Schwechat präsentiert sich großzügig, hell, modern und gemütlich: Im Innenbereich duftet es bereits nach Grillhendl, die in einer Schauküche am offenen Flammengrill zubereitet werden. Auch ein spezieller Kartoffelofen macht schon Gusto auf seine Schmankerl.
Wintergarten "Salettl"
Auf ein gepflegtes Bier trifft man sich entweder in der riesigen Kommunikationsbar oder in der „Bierschwemme“, wo mit Bierspezialitäten aufgewartet wird. Eine weitere Attraktion ist der neu gebaute Wintergarten namens „Salettl“. Daneben lädt die Bürgerstube mit Bauernmalerei auf der Decke und einer eigener Dachterrasse zum Verweilen ein.
Für Firmenfeiern, Feste oder Gruppen ist natürlich auch gesorgt, es gibt eine eigene Ebene für bis zu 100 Personen. Auch der Garten wurde neu gestaltet.
Die Bühne als Gastgarten
Eine 100 Quadratmeter große Bühne wurde gebaut, die bei Nichtbenutzung als überdachter Gastgarten auch bei nicht sonnigen Wetter zum Sitzen im Freien verführt.
Vier große Kastanienbäume stehen mitten im Garten und geben an heißen Sommertagen herrlichen Schatten für die Gäste.
Durch den gesamten Umbau stehen insgesamt 270 Sitzplätze im Innenbereich des Brauhauses und 350 Sitzplätze, davon 2/3 überdacht, im Garten zur Verfügung. Kulinarisch werden die Gäste mit frischer, österreichischer und bieriger Brauhausküche verwöhnt.
Es wird von Montag bis Freitag eine Menüauswahl angeboten. Das vielfältige Bierangebot der Brau Union Österreich sorgt für den richtigen Biergenuss. Info auf: www.brauhaus-schwechat.at.
Über Schwechater
Seit 1632 steht Schwechater für Pionierleistungen in der Braukunst. Anton Dreher stellte 1841 das erste untergärige Lagerbier der Braugeschichte her und machte damit das Schwechater Bier weltberühmt.
Im nächsten Jahr gibt es etwas zu feiern: 175 Jahre Wiener Lager aus Schwechat. Das beliebte Schwechater Bier zählt heute zu den größten Biermarken in Österreich und ist Marktführer im Dosensegment.
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