Wiener Lager

Beiträge zum Thema Wiener Lager

Dieter Horvath, Dominik Kainz und Stefan Pratscher starteten mit ihrem Großpetersdorfer "Hianzenbräu". | Foto: Hianzenbräu
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Großpetersdorf
"Hianzenbräu" als regionales Bier mit Qualität

Drei Burschen beleben das ehemalige Petersbräu in Großpetersdorf mit ihrem eigenen Bier. GROSSPETERSDORF. Im Vorjahr taten sich drei engagierte Burschen aus dem Bezirk Oberwart zusammen und gründeten ihre eigene Brauerei. Dominik Kainz, Dieter Horvath und Stefan Pratscher starteten nach einem Braukurs mit einfachen Küchenutensilien mit ihrer eigenen Bierkreation. "Wir haben das Unternehmen mit 1. August 2020 angemeldet und im Oktober ging es dann tatsächlich mit einem 30 Liter Kessel los. Es...

  • Bgld
  • Oberwart
  • Michael Strini
Alexander Chloupek neben dem Wiener Lager, das gerade bei 12,7 Grad Celsius vergärt. | Foto: Zeiler
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Na Prost!: "Der braut sich was"

Vom Unternehmensberater zum Bierbrauer: Alexander Chloupek tauscht Anzug gegen Jeans. OLLERN / BEZIRK TULLN. Auf seiner Terrasse im Privathaus hat er sich eine Outdoor-Küche errichtet und ab und an Bier gebraut. Dass das seinen Gästen so schmeckt, und dass er nun eine Firma gegründet hat, ist nicht von ungefähr. Idee für Brauerei entstand im Weinkeller Seine Liebe zu Lebensmitteln – und auch Bier – hat er aus seiner Kindheit mitgenommen. Schließlich führten die Eltern von Alexander Chloupek ein...

  • NÖ
  • Tulln
  • Karin Zeiler
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Brauhaus Schwechat: Gemütlichkeit trifft Moderne!

Die Braustadt Schwechat bekommt endlich ihr Brauhaus zurück - in neuem Glanz und unter neuer Geschäftsführung. Das Gebäude in der Schwechater Mautner-Markhof-Straße 13 ist bereits in die Jahre gekommen. In den vergangenen Monaten wurde vom neuen Betreiber, der MG Brauhaus GmbH, umgebaut. Jetzt erstrahlt das Brauhaus in neuem Glanz. Tradition trifft Zukunft Die beiden Geschäftsführer Gernot Pöchl und Michael Dvoracek sehen im neuen Brauhaus Schwechat ein Brauhausrestaurant nach alter Tradition,...

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  • Ulrike Kozeschnik-Schlick

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