Bockbier ganz prominent aus der Taufe gehoben

FREISTADT. Prominente Gäste kamen heuer zum traditionellen Bockbier-Anstich: Landeshauptmann Josef Pühringer, der Künstler Professor Arik Brauer mit seiner Familie, Bürgermeister Christian Jachs, Josef Reiter (Obmann der Mühlviertler Hopfengemeinschaft), Franz Bauer (Obmann der Erzeugergemeinschaft Zistersdorf) sowie die amtierende Hopfenkönigin Petra Engleder aus dem Bezirk Rohrbach.
Landeshauptmann Josef Pühringer zog ein Resümee der heurigen Landesausstellung „Alte Spuren, neue Wege“: "Die Landesausstellung war gut besucht" besondere Bedeutung misst er dem Brückenschlag nach Tschechien zu. Sein Motto: "Die Wirtschaft lässt und leben, die Kultur lässt uns erleben." Der Landeshauptmann kam gerade aus Brüssel, wo es aus Anlass des Nationalfeiertages einen Empfang für 800 Menschen gab: "An sie alle wurde Freistädter Bier ausgeschenkt, und - du wirst es nicht glauben Pöschko, es hat allen geschmeckt!"
Christian Jachs sprach über die Auswirkungen auf die Stadt Freistadt und die Freistädter Bürger: "Es ist ein neues Freistadt-Bewusstsein bei den Bürgern entstanden und die Brauerei mit ihren Kunstobjekten gilt als neue Sehenswürdigkeit in der Stadt Freistadt. Die zu Ende gehende Landeausstellung war ein Riesenerfolg und wir wollen viel Schwung und Positives mitnehmen."
Arik Brauer ist mit „seiner“ Kunst (Glasrelief + Brunnen) und so, wie sie vollendet wurde, sehr zufrieden. Seit dem Frühjahr 2013 zählen ein Brauer-Brunnen im Hof und ein 56m2 großes Glasrelief im Sudhaus zu den einzigartigen Kunstobjekten in der Brauerei Freistadt, beides gestaltet von Professor Arik Brauer. "ich habe das Relief heute erstmals beleuchtet gesehen und ich bin sehr glücklich damit!" - Der Künstler weiter: "Ich heiße Brauer und das ist wahrscheinlich der Grund, dass ich gefragt wurde, für die Brauerei etwas zu machen.
Braumeister Johannes Leitner sprach über die Besonderheiten des heurigen Freistädter Böck’l, das bereits im Juni eingebraut wurde. Die Beschreibung: Schönes Gold, cremiger Schaum, großartige Intensität, nach Honig duftend; runder, geschmeidiger Antrunk, gute Rezenz und eine kräftige Struktur mit fruchtigen Noten, erwärmend. Wunderbarer Ausklang mit einem Gruß vom Mühlviertler Hopfen. Franz Bauer – Obmann der Erzeugergemeinschaft Zistersdorf im Weinviertel - lobte die langjährige Partnerschaft (seit über 20 Jahren) zwischen den Gerstenbauern und der Braucommune in Freistadt.
Josef Reiter, Obmann der Mühlviertler Hopfenbauern erzählte, dass trotz der schwierigen Wetterkapriolen heuer trotzdem eine passable Hopfenernte eingefahren werden konnte. Mit im Gepäck hatte er die amtierende Mühlviertler Hopfenkönigin Petra Engleder, die sich vom heurigen Freistädter Weihnachtsbock begeistert zeigte: "Der Bock ist euch gelungen!"
Die Bockanstich in Freistadt war eine erfolgreiche Veranstaltung mit zirka 2500 Besuchern, die den Abend bei Live-Musik der bekannten Delaytanten aus Bad Leonfelden sichtlich genossen. Darüber freute sich Hausherr und Geschäftsführer Ewald Pöschko natürlich besonders.