Freistädter Braucommune
Bockbieranstich in der Brauerei Freistadt
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- Foto: Erwin Pramhofer
- hochgeladen von Carmen Palzer
FREISTADT. Die Freistädter Braucommune lud kürzlich zum traditionellen Bockbieranstich in den Brauhaus-Innenhof. Rund 2.000 Besucher waren gekommen, um den "Black Bock 2019" zu verkosten. Um Punkt 20 Uhr schwang Bürgermeisterin Elisabeth Paruta-Teufer routiniert den Hammer, um das Fass anzuschlagen.
Die Ehrengäste August Gresser von der Slow-Brewing-Vereinigung und "Biersepp" Sepp Wejwar waren von der Qualität des Bieres begeistert.
Insgesamt wurden 50.000 Liter des feinporigen, cremefarbenen Gerstensaftes eingebraut. Mit 7,1 Volumenprozent ist das Bier nicht für den Durst, sondern vor allem zum Genießen geeignet. Es wird in der Seidel-Langhalsflasche und vom Fass angeboten.
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