Großes Interesse an der Milch
- Die Tiere am Hof waren hautnah zu erleben.
- Foto: Privat
- hochgeladen von Roland Wolf
TRAGWEIN, WEITERSFELDEN. Im Rahmen des "Tages der offenen Kuhstalltür" auf den Betrieben der Familien Reisinger (Tragwein) und Dumhard (Weitersfelden) zeigten viele Konsumenten großes Interesse an der Produktion heimischer Milch.
Der Zuspruch der Besucher unterstreicht die Wichtigkeit der Arbeit der Milchbauern einerseits zur Erzeugung eines hochwertigen Nahrungsmittels, andererseits der Beitrag zur Erhaltung der Kultur und Kulturlandschaft. Über die Vielfalt der Produkte, die aus Milch hergestellt werden können, informierten aus erster Hand die Molkereien des Landes, die Milch und verschiedene Käsesorten zur Verkostung anboten.
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