AUSZEICHNUNG
Agrarpreis für Königswiesener Unternehmen
- Von links: Hubert Huber (Land OÖ), Leopold und Sonja Holzmann, Agrarlandesrat Max Hiegelsberger und Landwirtschaftskammer-Vizepräsident Karl Grabmayr.
- Foto: Land OÖ/Daniel Kauder
- hochgeladen von Roland Wolf
KÖNIGSWIESEN. Das Projekt des Familienunternehmens Holzmann „Tierwohl rechnet sich – die Eigenaufzucht von Küken bringt’s!" wurde mit dem Oberösterreichischen Agrarpreis 2019 ausgezeichnet. Als regionaler Hühnerhof und Teigwarenerzeuger mit starker Vermarktung im Handel und in der Gastronomie hat sich die Holzmann GmbH schon vor längerer Zeit einen Namen gemacht, mit der Übergabe des Betriebs in die nächste Generation wurde ein weiterer großer Schritt gesetzt.
"Als einer von wenigen österreichischen Betrieben werden seit zwei Jahren auf unserem Hof in einem besonders tierfreundlichen Aufzuchtstall alle Hühner vom Tagesküken bis zur legereifen Junghenne selbst aufgezogen", sagt Sonja Holzmann. Das bringt vor allem hinsichtlich Tierwohl viele Vorteile: bekannte Betreuungspersonen und kein Transportstress für die Tiere und wesentlich bessere Tiergesundheit. Für die energieintensive Aufzucht wird ausschließlich selbst erzeugte Ökoenergie verwendet. "Somit leisten wir auch einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz und können gleichzeitig die betriebliche Wertschöpfung steigern."
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