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Der „Gailtalbauer“ hat zu einer besonderen Degustation geladen, bei der Wein und Käse eine gelungene Symbiose bildeten.
KIRCHBACH (jost). Wein und Käse allein sind schon zwei spannende Solisten, gemeinsam entwickeln sie aber am Gaumen eine Geschmacksexlplosion.
Würziger Gailtal-Bauer-Käse und edle Tropfen vom Weingut Gartner aus dem Lavanttal – zwei Kärntner Naturprodukte, die sich mögen und bei denen Gehalt, Reife und Würze eine bedeutende Rolle spielen, waren die Hauptakteure der Genuss-Veranstaltung.
Welcher Wein zum Käse-Sortiment des „GailtalBauern“ am Besten passt, das wussten Käsemeister Christof Wassertheurer und Winzer Erwing Gartner, der in seinem Referat „Lange Geschichte und alte Weine“ auch Einblicke über die Geschichte des Kärntner Weinbaues gab.
Verkostet haben u.a.: Stefan Oberjörg, Otmar und Ute Engl, Martin Hohenwarter, Rudi Dollinger
In „Kärntens schönstem Wohnzimmer“ verwöhnt das LAGANA ab 4. Mai jeden Samstag mit einem exklusiven Lifestyle-Brunch. KÄRNTEN. Den Beats von DJ David Lima auf der Flussterrasse lauschen und sich dabei einen Brunchdrink gönnen: Der Samstags-Brunch „Trés Chic“ verwöhnt während der warmen Monate. „Très chic“ Aus der „Très-chic-Karte“ wählen die Gäste aus verschiedenen Á-la-carte-Gerichten mit französischem Charme. Das LAGANA-Küchenteam ließ der Kreativität freien Lauf, es warten raffinierte...
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