NÖ Teichwirteverband
Abfischfest abgesagt, dafür gratis Karpfenpräsent beim Karpfenwirt ab November
- Gruppenbild (vlnr): Josef Hag - Karpfenwirt vom Hopferl Gmünd, Josef Laier - Landeskammerrat Landwirtschaftskammer, Bernhard Strohmeier - Karpfenhaubenträger Sole-Felsen-Welt Gmünd, Markus Wandl - Obmann Bezirksbauernkammer Gmünd, Luna I. - NÖ Karpfenkönigin, Andreas Kainz - Obmann Stellvertreter NÖ Teichwirteverband, Reinhard Sprinzl - Mitorganisator Abfischfest, Bernhard Trinko - Teichleben GmbH Bewirtschafter vom Bruneiteich, Martin Spitaler - Leiter der Bezirksbauernkammer Gmünd, Leo Kirchmaier - Geschäftsführer NÖ Teichwirteverband
- Foto: NÖ Teichwirteverband
- hochgeladen von Angelika Cenkowitz
Das große Waldviertler Abfischfest am Bruneiteich wird schweren Herzens aufgrund der Corona-Regelungen abgesagt. Dafür erhalten Gäste, die bei unseren Partnergastronomen ab November ein Karpfengericht konsumieren, das Kinderspiel "Abenteuer Karpfenteich" gratis dazu.
REGION. Der NÖ Teichwirteverband und das Organisatorenteam vom großen Waldviertler Abfischfest am Bruneiteich sehen sich schweren Herzens gezwungen, aufgrund der Corona-Regelungen die heurige Veranstaltung abzusagen. Dennoch möchte man die Botschaft des Karpfens nach außen tragen und setzt gemeinsam mit den Partnerbetrieben der Gastronomie ein Zeichen. „Das große Waldviertler Abfischfest fände heuer zum 21.-mal am Bruneiteich statt, leider spielt uns hier die Corona-Pandemie entgegen. Dennoch werden die Waldviertler Karpfenteiche wie gewohnt abgefischt und dem Karpfenkonsum steht nichts im Wege. Damit trotzdem über den Waldviertler Karpfen gesprochen wird, haben wir uns heuer eine andere Aktion einfallen lassen: Alle Gäste, die ab November bei den Waldviertler Karpfenwirten ein Karpfengericht konsumieren, bekommen ein Kinderspiel „Abenteuer Karpfenteich“ gratis dazu. Gemeint sind unsere Partnergastronomen, wo draußen das Taferl mit dem Sujet vom Waldviertler Karpfen zu sehen ist,“ so Obmann Stellvertreter Andreas Kainz und ergänzt mit einem Schmunzeln: „Was die Wiener mit dem Schnitzel Fünfziger können, machen die Waldviertler also mit dem Karpfenpräsent“.
„Der NÖ Teichwirteverband hat bereits vor über 10 Jahren die Kooperation mit der Gastronomie ins Leben gerufen. Hat sich ein Wirts- oder Gasthaus besonders in der Zubereitung von Waldviertler Karpfen verdient gemacht, so wird es als Karpfenwirtshaus oder Karpfenrestaurant ausgezeichnet. Als höchste Auszeichnung kann dann als Draufgabe noch die Karpfenhaube verliehen werden“, so Leo Kirchmaier, Geschäftsführer des NÖ Teichwirteverbandes.Besondere Unterstützung bekommen die Teichwirte auch von der Landwirtschaftskammer NÖ durch den Waldviertler Landeskammerrat Josef Laier: „Gerade in Zeiten der Krise heißt es zusammen zu halten. Die Versorgung mit heimischen Lebensmitteln hat einen gänzlich neuen Stellenwert bekommen und ich finde diese Kooperation von Lebensmittelproduktion und Gastronomie zeigt mehr denn je einen nachhaltigen Weg der regionalen Versorgung mit hoch qualitativen Produkten wie unserem Waldviertler Karpfen auf.“
Auch wenn die Abfischsaison heuer anders eingeläutet wird, scheint der Waldviertler Karpfen auch für Weihnachten als gesichert. Guten Appetit und auf zu den rund 30 Waldviertler Karpfen Wirtshäusern Niederösterreichs, die unter www.teichwirteverband-noe.at aufgelistet sind.
Aktuelle Nachrichten aus Niederösterreich auf
Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.