"CarpTrails"

Per Rad und mit königlicher Unterstützung geht es zu den Teichen

Die "CarpTrails", die geführten Radtouren an Teichen, werden auch heuer wieder vom NÖ Teichwirteverband in der Region um Litschau organisiert. Termine sind der 21., 23. und 28. August.

REGION. Mit dem eigenen oder geborgten Rad geht es in der Gruppe von Teich zu Teich. Spontan werden dabei vor Ort mit den innovativen Lastenrädern Stationen eingerichtet. "Ob Karpfenkino, Karpfenküche, Karpfenkiste oder Karpfenkutsche - es gibt immer einen Bezug zur Karpfenteichwirtschaft, den Betrieben und der Region", so Teichwirteverbands-Geschäftsführer und Mitorganisator der CarpTrails, Leo Kirchmaier, laut dem es sich um "ein informatives und spannendes Programm für die gesamte Familie handelt, das auch alle Sinne anspricht".

Die Radtouren starten jeweils um 13.30 Uhr am Damm des Kufsteinteiches bei Litschau, führen unter anderem auch zum neu errichteten Josefsthaler Teich und enden beim Rubitzkoteich in der Gemeinde Haugschlag. Etwa zweieinhalb Stunden dauert das Rahmenprogramm. Mit dabei sind neben dem Vortragsteam auch angehende Teichranger, Teichbewirtschafter aus der Region und die landesweiten Karpfenhoheiten, die NÖ Karpfenkönigin und die NÖ Karpfenprinzessin. Sie sind es auch, die direkt am Teich für die Kulinarik sorgen.

Karpfenkönigin Sandra I. wird den Weg vom ganzen Karpfen zum Filet zeigen. Neben dieser Zerlege-und Kochvorführung darf bei der Verkostung natürlich auch der erlesene Karpfenkaviar nicht fehlen. Beim kulinarischen Ausklang verrät Karpfenprinzessin Michaela I. Details zur Herstellung und der geheimen Rezeptur von "Hofbauers Karpfen-Kaviar".

Weitere Infos zur Tour sowie die Online-Anmeldung sind unter teichwirteverband-noe.at zu finden.