KOMMENTAR DER WOCHE 38
- hochgeladen von max moerzinger
Die Auferstehung der „Erpfi“
Letzten Sonntag fand in Altweitra das „Erpfifest“ statt und es wurde ein voller Erfolg. Am Friedlberg gab es ein abwechslungsreiches Programm rund um die „tolle Knolle“. Das nunmehr unseren Erdäpfeln wieder die Bedeutung zu kommt, die ihnen zusteht, ist gut, sehr gut sogar. Wurden doch österreichweit die ersten Erdäpfel auf Geheiß Maria Theresias vor gut 250 Jahren in Pyhrabruck angebaut! Nach wie vor liefert das Waldviertel ein Drittel der Erdäpfelproduktion Österreichs und nahezu alle Saatkartoffeln kommen aus unserer schönen Heimat. Darum ist es nicht verwunderlich, dass sich unsere Erdäpfelbauern im Lainsitztal vor einigen Jahren zur Kooperation „Erpfi“ zusammenschlossen und nun über 40 (!) verschiedene Sorten hier anbauen. Sinngemäß sind darinnen jedoch nicht nur unsere tüchtigen Landwirte vereinigt, sondern auch einige heimische Wirte, die es sich zum Ziel gesetzt haben, ihre Speisekarte um Schmankerln rund um den Erpfi zu erweitern. Ihnen sei ebenfalls gedankt.
So gibt es nun vom 14. September bis zum 14. Oktober „Erdäpfelwochen im Lainsitztal“. Sechs Wirte in der Umgebung machen mit im Wettstreit um den kulinarischen Genuss dieses urtypischen Waldviertler Produkts.
Also: Nichts wie hin und Guten Appetit! Denn unsere Erdäpfel sind zweifellos die Allerbesten und gehören ebenso zum Waldviertel wie Wald, Granit, Karpfen und Mohn. (Nähere Informationen unter www.erpfi.at und office@erpfi.at)
Ihr
GR Ernest Zederbauer
WIR für WEITRA
Lange Gasse 174
3970 Weitra
0664/51 66 356
www.wirfuerweitra.at
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