Neue Kochfibel
Fachschule Mistelbach und Obst-Hügel-Land präsentieren Koch-Kalender
- Der Koch-Kalender mit Rezepten für jede Jahreszeit.
- Foto: Naturpark Obst-Hügel-Land
- hochgeladen von Anna Kirschner
Am 19. November wurde die Kochfibel „Jahreszeitenküche aus dem Obst-Hügel-Land“ am Mistelbacher Schlossadvent präsentiert.
GRIESKIRCHEN UND EFERDING. Am Samstag, den 19. November wurde im Rahmen des Mistelbacher Schlossadvents die Kochfibel "Jahreszeitenküche aus dem Obst-Hügel-Land" vorgestellt - ein gemeinsames Projekt der Landwirtschaftlichen Berufs- und Fachschule (LWBFS) Mistelbach und dem Naturpark Obst-Hügel-Land.
"Jahreszeitenküche aus dem Obst-Hügel-Land"
In Form eines Kalenders soll mit authentischen Rezepten von Bäuerinnen, Wirten, Lehrkräften der LWBFS Mistelbach und Bewohnern des Naturparks die Lust an einer bewussten Ernährung mit regionalen und saisonalen Lebensmitteln geweckt und verstärkt werden. Der Großteil der in den Rezepten benötigten Zutaten ist bei den Landwirten der Region erhältlich, die Verkaufsstellen sind in der Fibel ebenfalls angeführt.
Die Kochfibel kostet 9,50 Euro und ist im Naturpark-Büro, bei der LWBFS Mistelbach sowie bei ausgewählten Naturpark-Partnerbetrieben erhältlich.
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