Von Martin Paugger
Uhudler des Jahres kommt aus Burgauberg
- Uhudler-Jahressieger Martin Paugger (2. von links) erhielt seine Auszeichnung von Vorjahressieger Thomas Froschauer (2. von rechts).
- Foto: Martin Wurglits
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Der beste Uhudler des Jahres kommt aus Burgauberg. Gekeltert wurde er von Martin Paugger, der aus einer Verkostung des "Vereins der Freunde des Uhudler" als einstimmiger Sieger hervorging.
Geehrt wurde Paugger bei einer Zeremonie der Europäischen Weinritterschaft, die im Hotel Larimar in Stegersbach stattfand. Der Sieger erhielt den Turnierteller der Ritterschaft und eine Ehrenurkunde überreicht.
Wein vom Schwabenberg
Paugger hat sich schon seit 25 Jahren der Uhudlererzeugung verschrieben. "Es ist ein Hobby, das ich Tag und Nacht lebe", bekannte er. Seine rund 3.000 Ripotella-Rebstöcke gedeihen auf einer Fläche von rund einem Hektar im Burgauberger Ried Schwabenberg. Erzeugt werden je zur Hälfte Uhudler und Uhudler-Frizzante. Im Familienbetrieb unterstützen Paugger seine Frau Karin und seine Kinder Mathias und Anna nach Kräften.
In der Region Weinidylle gibt es rund 500 Hektar Rebfläche, berichtete Thomas Schreiner, der Obmann des Weingebiets. Darunter befinden sich bereits 150 Hektar Fläche für Uhudlerreben.
Ski-Weltmeisterin in der Jury
Bei der Verleihung in Stegersbach war auch Ex-Skiweltmeisterin Nicole Schmidhofer dabei. Der Stammgast des Hotels Larimar ist Uhudler-Fan und gehörte der Verkostungs-Jury an. Gastgeber Johann Haberl ließ zum festlichen Anlass ein sechsgängiges Uhudler-Gourmetmenü kredenzen.
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