Die Weinbauschule Krems lädt zur "Langen Nacht der Forschung"
- hochgeladen von Simone Göls
Die Weinbauschule Krems möchte Sie im Rahmen der „Langen Nacht der Forschung“ am Freitag, dem 13. April herzlich einladen.
Freitag 13. April von 16:00 – 22:30 Uhr
Sie finden die verschiedenen Stationen im Kompetenzzentrum der Weinbauschule in der Wienerstraße 101.
Station 1:
Zu viel Stress kann sich auf Rebe und Wein negativ auswirken. Um die stressauslösende Wirkung durch Witterungsereignisse zu untersuchen sind in den Weinbaugebieten Wetterstationen und Bodenfeuchtesensoren installiert. Wie funktionieren sie – welchen Einblick gewinnen wir dadurch und welche Gegenmaßnahmen können wir setzen? Verkoste Sie die Weine aus der Mikrovinifikation und finden Sie heraus, ob und wie sich das Stressausmaß auf die Sensorik des Weines auswirkt.
Station 2:
Der Boden ist aufgrund seiner Struktur wesentlich für das Bodenleben verantwortlich. Die Erde lebt und die vielen Bodentiere sind für die Abbau-, Umbau- und Aufbauprozesse verantwortlich. Hier erwartet Sie eine spannende Experimentierstation - Sie können Bodenlebewesen direkt bei ihrer Arbeit beobachten.
Station 3:
Silizium – Eine Möglichkeit zur Stressreduktion im Weinbau?
Ist es möglich durch Silizium-Applikationen den Stress im Weingarten zu reduzieren? Wie wirkt sich die Anwendung auf die Pflanzengesundheit und Vitalität aus? Verkosten Sie Weine aus Versuchsparzellen mit und ohne Behandlung mit Silizium.
Station 4:
Sensorik
Kennenlernen von unterschiedlichen sensorischen Methoden der Weinbeurteilung. Unsere kleinen Gäste können ihr sensorisches Geschick mit Säften unter Beweis stellen.
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