150 Weingüter
Hans Kilger eröffnet Shop in der Wiener City
Der Münchner Hans Kilger hat in der City einen neuen Shop eröffnet. 150 Weingüter versammelt er unter einem Dach.
WIEN/INNERE STADT. Ein Münchner Unternehmer, der steirischen Wein produziert: Hans Kilger bringt mit seinem neuen Geschäft "Kilgers Wein Kost Laden" in der Riemergasse 6 die Domaines-Kilger-Genusswelt nach Wien. Bislang waren die Weinsorten nur in der Steiermark, in München und im Burgenland mit einem eigenen Standort vertreten.
In der neuen Genusswelt, die sich als Mix aus Vinothek und Bistro gibt, findet man aber nicht nur die hauseigenen Weine: Stolze 1.800 Produkte von Winzern aus aller Herren Länder gibt es hier zu erstehen. "Ich glaube, es gibt nicht einmal so viele Anlässe, wie wir bedienen könnten", sagt Kilger mit einem Schmunzeln. Auch jede beliebige Speise soll abgedeckt sein.
Zu den Weinen gesellen sich auch allerlei Gerichte, ebenfalls aus hauseigener Produktion, "bei der das Tierwohl an oberster Stelle steht", betont Kilger. So findet man in den Kühlregalen etwa Bolognese vom Wasserbüffel, klassisches Rindsgulasch oder Chili con Carne vom Bison, abgefüllt in Gläser.
Für zu Hause oder gleich?
Kilger will mit seinem neuen Lokal aber nicht nur verkaufen. "Ich gehe da immer von mir selbst aus: Wenn mich etwas interessiert, möchte ich es auch gleich kosten", so der Unternehmer. Deswegen können alle Weine auch direkt vor Ort getrunken werden. "Ob aus Bordeaux oder doch ein Italiener: Wir haben Weine von circa 150 Weingütern. Sie alle können gekostet oder gleich im Lokal getrunken werden. Und zum Mitnehmen haben wir Flaschen in allen Größen", sagt Kilger. Die größte Flasche fasst übrigens 50 Liter – für den Fall, dass man wirklich gerne und vor allem viel Wein trinkt.
Eine Weinempfehlung gibt der Chef auch ab: "Unsere Weine schmecken uns natürlich, die produzieren wir so, wie wir das gerne haben. Außerdem liebe ich die Produkte von Uwe Schiefer", so Kilger. Alle weiteren Infos: www.domaines-kilger.com
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