SCHÖNSTE SPRINZEN KUH ÖSTERREICHS KOMMT AUS DEM SÜDBURGENLAND
- hochgeladen von Karin SCHAAR
DIE BESTEN FLEISCHRINDER ÖSTERREICHS SIND GEKÜRT
Am 7. und 8. September 2019 fand im Rahmen der Rieder Messe die 10. Bundesfleischrinderschau statt. Diese Veranstaltung findet nur alle 3 Jahre statt.
230 Tiere 15 verschiedener Rassen aus 7 Bundesländern konnten an den beiden Tagen vom Publikum besichtigt werden. Als Preisrichter fungierten Anne Menrath aus Deutschland und Mathias Gerber aus der Schweiz.
Bei den Pustertaler Sprinzen überzeugte die Kuh LUNA aus dem Bezirk Jennersdorf die Bewerter. LUNA bestach durch ein ausgelichenes Exterieur die Jury, auch ihr vorgeführtes Stierkalb LORENZO (Geb-Dat: 29. April 2019) repäsentierte die Vorzüge dieser fleischbetonten Doppelnutzungsrasse hervorragend.
Eine Pustertaler Sprinzen Kuh sollte 130 - 140 cm im Widerrist groß sein, eine guten Rumpf und feinen Knochenbau, trockene Fundamente mit korrekten Körperverbindungen und gesunden Klauen besitzen. Die Tiere sind rot, oder schwarz mit einem vorwiegend weiß gefärbten Kopf. Ohren sowie Umgebung von Flotzmaul und Augen sind pigmentiert. Der übrige Teil des Kopfes ist mehr oder weniger stark mit Farbtupfen (Sprinzen) versehen.
In Österreich halten ca. 80 Bauern rund 400 Sprinzen Rinder. Mittlerweile gibt es Züchter in den Bundesländern Tirol, Salzburg, Kärnten, Steiermark, Burgenland, Oberösterreich, Niederösterreich und Wien. Pustertaler Sprinzen werden auch im Alpenzoo in Innsbruck und im Tiergarten Schönbrunn in Wien gehalten. Fast alle Tiere werden in der Mutterkuhhaltung gehalten.
Ursprünglich beheimatet waren die Pustertaler Sprinzen im gleichnamigen Tal in Süd- und Osttirol.
Zur Zeit der k.k.-Monarchie wurden die Pustertaler als beste Rinderrasse bezeichnet.
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