JW lud zum Crash-Backworkshop
- Foto: JW Kirchdorf
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Einladung in die Kremstaler Hofbäckerei sorgte für volle Backstube
WARTBERG (sta). Interessante Informationen für Unternehmer wurden mit einem Crash-Backworkshop verknüpft. Obwohl der Event in die arbeitsintensivste Zeit des Unternehmens fiel, versetzten Eva und Markus Resch samt Team die Besucher in eine gemütliche adventliche Stimmung. Im stilvollen Innenhof der Bäckerei startete der JW-Event. Wissenswertes über die lokale Wirtschaft beantwortete in einem Interview bzw. in einem "Wordrap" der Bürgermeister der Marktgemeinde Wartberg, Franz Karlhuber. Immerhin mehr als 1000 Arbeitsplätze bieten die etwa 200 ansässigen Betriebe. Landtagsabgeordneter Christian Dörfel betonte, dass es unbedingt gelingen müsse, die Bürokratie für Unternehmen abzubauen. Gleichzeitig appellierte er an die Behörden, die Gesetze praxisorientiert zu vollziehen.
In der Backstube erläuterte Markus Resch anschließend den Betriebsablauf. Die Krems-taler Hofbäckerei zählt mit ihren rund 36 Mitarbeitern nicht nur im Bezirk zu den größten Bäckereien, sondern ist auch weit über die Grenzen als qualitativer Handwerksbetrieb bekannt. Der anschließende Backworkshop – vom Vanillekipferl dressieren bis zum Briochezopf flechten – brachte so manchem einen Aha-Effekt. Schlussendlich gaben Marko Höllhuber und Chriss Manafas Einblicke in ihre Unternehmen, ehe die selbst gefertigten Produkte in geselliger Runde verspeist wurden.
„Diese Veranstaltung bildete den Abschluss des JW-Jahres 2015. Die Informationsqualität in Verbindung mit einem geselligen Beisammensein wurde von Teilnehmern das ganze Jahr über als sehr gut bezeichnet“, zieht JW-Bezirksvorsitzende Thomas Höfer, alias Mister „Bschoad Binkerl“, eine sehr erfreuliche Bilanz seines einjährigen Vorsitzes.
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