Wintergemüseküche - Genuss und Vielfalt aus der Region
- hochgeladen von Landwirtschaftskammer Kirchdorf Steyr
Regionales Wintergemüse ist eine gesunde frische Alternative
zu Gemüse aus fernen Ländern. Es versorgt uns mit wichtigen
gesundheitsfördernden Stoffen wie Vitaminen, Mineralstoffen,
sekundären Pflanzeninhaltsstoffen und Ballaststoffen. Darüber
hinaus gibt uns Gemüse der Saison die Möglichkeit, uns bewusst
und nachhaltig zu ernähren. Wintergemüse ist weit mehr
als Kraut & Rüben, denn Oberösterreichs Gemüsebauern bieten
eine unheimliche Vielfalt an gemüsigen Genüssen. Neben vielen
neuen Rezeptideen können Sie - je nach Verfügbarkeit - Ihnen
vielleicht unbekannte Gemüsespezialitäten wie Goldrüben, lila
Karotten, Grünkohl, Süßkartoffeln, Haferwurzel uvm. kennenlernen.
Schwingen Sie mit uns den Gemüselust-Kochlöffel und kochen
und kosten Sie sich durch die bunte Vielfalt an regionalen Wintergemüse durch.
Seminartermin: 25.11.2016 von 14:00 - 17:00 Uhr in der Bezirksbauernkammer Kirchdorf, Sengsschmiedstraße 10, 4560 Kirchdorf
Anmeldung bis spätestens 15.11.2016 mit der LFI-Kursnummer: 3325/101E beim LFI Kundenservice: Telefon: 050/6902-1500, E-Mail: info@lfi-ooe.at oder Internet: www.lfi-ooe.at
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