Genussland Oberösterreich
Hofkäserei Frech: Wenn Herkunft zum Erlebnis wird
- Die Familie Frech lädt ein, Frischkäse selbst herzustellen.
- Foto: Helena Huber
- hochgeladen von Armin Fluch
54 Betriebe, mehr als 60 kulinarische Erlebnisse – das ist das Genussland Oberösterreich zum Schmecken und Mitmachen.
Ob Bauernhof, Manufaktur oder Wirtshaus: Wer Lust auf authentische Begegnungen hat, kann hier regionale Spezialitäten nicht nur genießen, sondern erleben – direkt bei den Menschen, die sie herstellen.
Kulinarik wird zum Erlebnis
Im Genussland Oberösterreich stehen Qualität, Herkunft und Handwerk im Mittelpunkt. Besucher:innen tauchen ein in die Welt regionaler Lebensmittel, lernen Produktionsweisen kennen, probieren und stellen Fragen. Workshops, Verkostungen, Erlebniswege oder Betriebsführungen machen deutlich: Kulinarik ist mehr als Geschmack – sie verbindet Menschen, Kultur und Landschaft zu einem besonderen Erlebnis.
Frischkäse-Workshop
Wie dieses Erlebnis im Detail aussehen kann, zeigt der Genussland Partner Hofkäserei Frech aus Vorderstoder: Wer schon einmal selbst Frischkäse herstellen wollte, ist bei diesem Erlebnis genau richtig. Gemeinsam mit Sandra taucht man in die Welt der Käseherstellung ein und erlebt hautnah, wie aus frischer Bio-Schafmilch Schritt für Schritt feiner Frischkäse entsteht. Während der Reifezeit lädt eine Betriebsführung dazu ein, tiefer in das Hofleben einzutauchen und spannende Einblicke in die Landwirtschaft zu gewinnen.
„Der Workshop ist etwas ganz Persönliches – die Teilnehmer lernen uns persönlich kennen und erhalten einen ehrlichen Einblick in die Landwirtschaft",
so Sandra Frech.
Hofkäserei Frech
Dorf 1
4574 Vorderstoder
www.freches-schaf.at
Genuss mit Haltung
Hinter all diesen Erlebnissen steht das Genussland Oberösterreich. Rund 550 Partnerbetriebe zeigen, dass Genuss Verantwortung, Innovationskraft und gelebte Tradition verbindet. Hier wird Kulinarik spürbar.
Jetzt unter www.genussland.at alle Erlebnisse der Genussland Partner:innen entdecken oder die Broschüre hier nach Hause bestellen:
www.genussland.at/kulinarische-erlebnisse
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