Respektvolleren Umgang mit Lebensmittel lernen

KIRCHDORF (str). Am Freitag den 29. August kommt Umwelt- und KonsumentInnenschutz-Landesrat Rudi Anschober mit der Info-Kochshow "Kochtopf statt Mistkübel" nach Kirchdorf. Unter freiem Himmel wird er mit Profiköchin Nicole Bürstinger und Organisatorin Sabine Reisinger am Rathausplatz zeigen wie leicht es ist Lebensmittelmüll zu verringern. Gute B-Ware, die optisch nicht mehr ansprechend, dafür geschmacklich aber immer noch gut ist, wird an diesem Abend von 16 bis 22 Uhr verkocht. Auch die Bio-Seminarbäuerinnen von BIO AUSTRIA OÖ beteiligen sich an diesem Abend, verkochen vor Ort Chutney und zeigen so das richtige Haltbarmachen von Lebensmitteln. Die Gerichte werden an Passanten gegen freiwillige Spenden verteilt. Da die Zutaten (alle übrigens regional, saisonal und fleischfrei) vom Biohof Achleitner und den Handelsketten Pfeiffer und Spar zur Verfügung gestellt werden, kann der gesamte Erlös dem Verein ARGE Obdachlose Linz zugute kommen.

Auf in die zweite Runde!

Nach einer kurzen Sommerpause geht die Info-Kochshow im Rahmen der Veranstaltung „Oberösterreich trifft Steiermarkt“ diesen Freitag also in die zweite Runde. Auch Landesrat Anschober freut sich über die positiven Rückmeldungen: "Es freut mich, dass Runde eins der Kochshows im Jahr 2014 so erfolgreich über die Bühne gegangen ist, dass unsere Info-Kochshows bei Gemeinden, Vereinen und Veranstaltern schon so einen Namen haben, dass sich diese gern auf die Seite von Umweltschutz und gegen Lebensmittelmüll stellen und unsere Info-Kochtour anfragen und begrüßen. So konnten wir noch zwei weitere Termine fixieren: in Puchenau und Linz. Gemeinsam können wir einen neuen Respekt für Lebensmittel und ProduzentInnen und eine verantwortungsvolle Esskultur erreichen. Zustimmung und Interesse sind groß. Viele krempeln auch die Ärmel hoch und helfen mit." Weitere Infos zur Kochshow "Kochtopf statt Mistkübel" unter www.umweltlandesrat.com.