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Was gibt es Köstlicheres als den Duft von frisch gebackenem Brot? Noch dazu, wenn Sie es selbst gebacken haben und wissen, dass nur Gesundes drin ist! Wie ist das volle Getreidekorn aufgebaut? Welche Mehltypen gibt es? Welche ernährungsphysiologische Wertigkeit steckt dahinter und welche Bedeutung für die Gesundheit? Nach der theoretischen Einführung geht es ans Praktische: Sie lernen, selbst einen Natursauerteig herzustellen und backen anschließend ein Vollkorn-Roggenbrot, Hefe-Vollkornmischbrot und Vollkorngebäck.
Die Verkostung mit hausgemachten Bio-Aufstrichen und verschiedenen Brotsorten ist dann wohlverdient. Das eigene Brot darf natürlich mit nach Hause genommen werden.
Referent: Max Tarmann, Ernährungstrainer und Vollwertbäcker
Termin: Samstag, 8. Juni, 14.00 – 18.30 Uhr
Volksschule Lind ob Velden, Triester Straße 2, 9220 Lind ob Velden
Kursbeitrag: 55,- Euro (inkl. Verkostung und 700g-Brot)
Ermäßigte Kursbeiträge: 49,50 Euro bzw. 44,- Euro
Um verbindliche telefonische Anmeldung beim Kärntner Bildungswerk unter der Nummer 0463/536/57622 oder der e-mail sarah.trattnig@kbw.co.at wird gebeten!
Wann: 08.06.2013 14:00:00 bis 08.06.2013, 18:30:00 Wo: Volksschule Lind ob Velden, Triester Straße 2, 9220 Velden am Wörther See auf Karte anzeigen
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1995 wurde Marcos Welt auf den Kopf gestellt. Ein verheerender Autounfall forderte das Leben seiner Freundin und ließ ihn sieben Monate lang im Koma liegen. Als er zurück ins Leben kam, sah er sich mit einer harten Realität konfrontiert: Nicht nur hatte er seine Partnerin verloren, er konnte seine Füße nicht mehr bewegen und hörte auf dem linken Ohr nichts mehr. Dinge, die er einst für selbstverständlich hielt, waren mit einem Schlag zunichtegemacht. Doch Marco ließ sich nie unterkriegen. Er...
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