Redaktion

Kekse-Back-Buch
Ein neues Nachschlagewerk für alle Naschkatzen

4. Oktober 2022, 13:56 Uhr

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Die Schüler der HLWs haben jedes der 200 Rezepte des neuen Buches selbst ausprobiert.
Foto: Heidi Cas-Brunner
hochgeladen von Mag. Stephan Fugger

Die Höheren Lehranstalten veröffentlichen umfangreiches Kekse-Back-Buch: 200+2 Kekse punktet mit Kreativität, bei der auch vegane Naschkatzen auf ihre Kosten kommen.

KLAGENFURT. "Unser ganzes Haus duftet nach Lebkuchen", freut sich WI'MO-Fachvorständin Heidi Cas-Brunner. Am 12. Oktober werden die sechs Höheren Lehranstalten in Kärnten ihr neues Buch "200+2 Kekse" mit einem Umfang von mehr als 400 Seiten vorstellen. "Jugendliche und ihre Lehrkräfte erproben die kreative Rezepte- Dazu zählen traditionelle Weihnachtskekse ebenso beispielsweise wie innovative vegane und zuckerfreie Kekse", erklärt Heidi Cas-Brunner.

Foto: Heidi Cas-Brunner
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Aus dem Erlös der Bücher, die die HLWs publizieren, werden Schülerprojekte finanziert. Bei der Buchpräsentation am 12. Oktober werden zahlreiche Gäste wie z.B. Bildungsdirektorin Isabella Penz erwartet. Die Schüler werfen sich für diesen Tag und alle Gäste richtig ins Zeug, werden doch 150 Lebkuchenhäuser für die Buchpräsentation gebacken. Ab dem 12. Oktober ist das Buch "200+2 Kekse" im Kärntner Buchhandel erhältlich.

Die Schüler der HLWs haben jedes der 200 Rezepte des neuen Buches selbst ausprobiert. | Foto: Heidi Cas-Brunner

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