Info-Hotline für Fragen bei Listerien eingerichtet

Den aufgrund der andauernden Berichterstattung rund um den listerienverseuchten Quargel der Firma Prolactal nach wie vor gegebenen Informationsbedarf seitens der Bevölkerung nimmt Kärntens Gesundheitsreferent LR Peter Kaiser zum Anlass, um wie schon in ähnlich gelagerten Fällen eine eigene Informationshotline einzurichten.

„Unter der Telefonnummer 050 536 31202 werden sowohl alle medizinischen Fragen als auch alle lebensmitteltechnischen Informationen erteilt“, so Kaiser. Beantworten werden alle Fragen von einem Team aus Ärzten und Lebensmittelexperten.

„Wir wollen der Bevölkerung die Verunsicherung nehmen und beweisen damit einmal mehr, dass wir alles tun, um ein größtmögliches Maß an Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten“, so Kaiser.

Besetzt ist die Hotline von Montag bis Donnerstag von 08.00 bis 16.00 Uhr und freitags von 08.00 bis 13.00 Uhr

Infos zu Listerien:
Eine durch Listerien hervorgerufene Erkrankung ähnelt einer normalen Grippe und kann nur mit speziellen Untersuchungen diagnostiziert werden. Von den Bakterien (Listeria monocytogenes) wird vor allem das Gehirn befallen. Es tritt eine Enzephalitis mit Symptomen wie Kopferschmerzen, hohem Fieber, Übelkeit und Erbrechen auf.

Risiko-Gruppen
Einem gesunden Menschen passiert in der Regel beim Kontakt mit Listerien gar nichts. Die Erreger sind ausschließlich für deutlich immungeschwächte Personen etwa Neugeborene oder Patienten nach Transplantationen gefährlich. Ein leichtes Risiko bestehe auch für Schwangere und kränkliche Senioren.

Keine Rohmilchprodukte
Um eine Listeriose zu vermeiden, sollten Risikopersonen generell nur pasteurisierte Milch verzehren und auf potenziell gefährliche Lebensmittel wie Räucherfisch, rohes Fleisch und natürlich Rohmilchprodukte ganz verzichten.