Der Backprofi Christian Ofner zu Gast in der Cookothek
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Am Freitag, 10.Oktober 2014, wurden die Backöfen der Cookothek zum Glühen gebracht !
Es wurde Brot und Kleingebäck gebacken, was das Zeug hält !
Da entstanden mit Hilfe der begeisterten Zuseher knusprige Salzstangerl, resche Kaisersemmel, Wachauer Laibchen und natürlich Schwarzbrot ! Es wurde gewogen und gewalkt und zum Schluß auch noch verkostet.
Christian Ofner macht den Menschen im wahrsten Sinne des Wortes das Brotbacken wieder " schmackhaft ".
Es war eine absolut gelungene Veranstaltung mit begeisterten Teilnehmern.
Die Bücher : " Schwarzbrot " und " Kleingebäck ", gibt es in der Cookothek.
Neu im Sortiment sind auch die Zutaten für die herrlichen Leckereien.
Bio Malz, Bio Sauerteig und Brotgewürz der allerbesten Qualität, von Hand gemischt von den Ofner's höchst persönlich :-)
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