Am 3. September
Der Brauhof Franz Josef in Wolfsberg sperrt zu
- Ab 3. September ist der Brauhof Franz Josef in der Wolfsberger Herrengasse geschlossen.
- Foto: MeinBezirk.at
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Nach 23 Jahren ist im Brauhof Franz Josef in Wolfsberg vorerst Schluss. Die angeschlossene Bäckerei wird weiter betrieben.
WOLFSBERG. Seit 1925 besteht in der Herrengasse in Wolfsberg eine Bäckerei, 1999 eröffnete die Betreiberfamilie Kraschowitz den dazugehörigen Brauhof Franz Josef. Nun, nach 23 Jahren, schließt das Lokal seine Pforten: "Der Hauptgrund ist, dass ich eigentlich bereits seit 1. April in Pension bin", erklärt Josef Kraschowitz, der kürzlich seinen 65. Geburtstag feierte. "Mit diesem Alter kann man einfach nicht mehr bis Mitternacht im Braufhof stehen und dann um halb 3 Uhr morgens wieder in der Bäckerei. Es ist irrsinnig schwer geworden, Personal zu finden – man muss selbst hinter der Theke stehen. Auf Dauer geht das einfach nicht."
Sechs Jobs betroffen
Auch ein gewisser Einbruch beim Abendgeschäft sei bemerkbar gewesen, den der Gastwirt vor allem Corona anrechnet: "Es spielt sich mittlerweile einfach vieles im privaten Bereich ab." Mit der Schließung des Brauhofes verlieren sechs Mitarbeiter ihre Jobs. Die Bäckerei, in der weitere vier Personen angestellt sind, ist von der Schließung nicht betroffen: "Wir feiern nächstes Jahr das 100-jährige Bestehen, das will ich auf jeden Fall noch mitnehmen", so Kraschowitz.
- Brauhof-Chef Josef "Seppi" Kraschowitz
- Foto: Privat
- hochgeladen von Daniel Polsinger
Nachfolger willkommen
Der Brauhof Franz Josef wird zwar geschlossen, das schließt jedoch nicht aus, dass dort in Zukunft wieder Leben einkehren könnte: "Interessierte Nachfolger können im Prinzip sofort loslegen, es steht alles Nötige bereit", so Kraschowitz.
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