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Käsiger Nachmittag in St. Margarethen

  • 6. April 2015, 22:04 Uhr
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Die Bauernschaft von St. Margarethen veranstaltete am Reiterhof Stückler unter dem Motto "Von der Käsegeschichte bis zum Genuss" einen Käsenachmittag. Nach der Begrüßung durch Bildungsreferent Philipp Hipfl (hinten im Bild) berichtete Josef Stiendl von der Molkerei Schärdinger Aufschlussreiches über Herkunft, Reifung, Sorten, aber auch speziell über die Präsentation und das Servieren von Käse.

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