Keksrezept OÖ - Süße Brotlaibe
Süsse Brotlaibe
2 Eigelb
1 Ei
150g Staubzucker
Etwas Rum
150g Nüsse gerieben
140g Schokolade gerieben
150g Mehl
Etwas Zimt
Eigelbe, Ei, Zucker und Rum schaumig schlagen, Nüsse, Schokolade, Mehl und Zimt untermischen ubd gut vermengen.
Kleine Kugeln formen, in Staubzucker wälzen und aufs Backblech legen.
Bei 160 Grad ca. 20min backen.
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