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Keksrezept OÖ

15. Dezember 2016, 20:30 Uhr

hochgeladen von Helga Kreczi

Dotterbusserl

125 g Butter
125 g Puderzucker
7 Dotter
170 g Mehl
50 g Maisstärke
beliebige Marmelade

Weiche Butter und Puderzucker schaumig rühren.Dotter nach und nach unterrühren. Mehl und Maisstärke vorsichtig unterheben. Maße in einen Spritzsack mit mittlerer glatter Tülle füllen und kleine Busserl auf das Backblech dressieren. Geht aber auch sehr gut mit 2 Kaffeelöffeln.
Im vorgeheiztem Rohr bei ca. 180 Grad ca. 8 min backen. Am Blech auskühlen lassenund dann immer 2 Busserl mit Marmelade zusammensetzen. Mit Puderzucker bestreuen.

1:46

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