HBLA Elmberg ist Ölkaiser
Im Rahmen des Praxisunterrichts werden an der Höheren Bundeslehranstalt für Landwirtschaft und Ernährung Elmberg unter anderem hochwertige kaltgepresste Pflanzenöle hergestellt. Die Schulgemeinschaft freut sich nun über eine besondere Auszeichnung.
Das vom 3. Jahrgang erzeugte Leinöl konnte sich bei der AB HOF Messe in Wieselburg gegen 218 eingesendete Produkte von Produzenten aus fünf unterschiedlichen Bundesländern und dem angrenzenden Ausland durchsetzen. Das Öl wurde von einer Fachjury zweimal unabhängig verkostet und in den Kategorien Farbe, Sauberkeit, Geruch/Geschmack und Harmonie bewertet. Es erreichte die mögliche Höchstgesamtpunkteanzahl von 50 Punkten.
Weiters wurden das Sonnenblumenöl sowie das Rapsöl jeweils mit Gold ausgezeichnet. „Diese Auszeichnungen sind eine schöne Bestätigung für die Arbeit in unserem Unterricht und zeigen, dass unsere zukünftigen Absolventinnen und Absolventen für die bevorstehenden Herausforderungen gut vorbereitet werden“, freut sich der für das Ölpressen zuständige Lehrer DI Johannes Zehethofer.
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