Heiße Tage, kühle Getränke
Sommerhitze bringt Getränkehandel auf Touren
- Alkoholfreie Biere und weitere alkoholfreie Alternativen gewinnen zunehmend an Bedeutung.
- Foto: Kazianschütz
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Der Sommer bringt für den Getränkehandel Hochsaison, doch steigende Temperaturen bedeuten nicht automatisch in allen Bereichen höhere Verkaufszahlen. Welche Getränke besonders gefragt sind und vor welchen Herausforderungen der Handel und die Mitarbeiter stehen, erzählt Güngör Karaca, Betriebsleiter bei Getränke Kazianschütz.
PARNDORF. Der Sommer ist für den Getränkehandel eine besonders wichtige, aber auch herausfordernde Zeit - so auch für den Getränkehändler Kazianschütz in Parndorf. Mit steigenden Temperaturen nimmt die Nachfrage nach Erfrischungen zu, besonders gefragt sind Mineralwasser, Limonaden, alkoholfreie Biere und weitere alkoholfreie sowie zuckerreduzierte Alternativen. Auch Bio-Produkte gewinnen zunehmend an Bedeutung. Mit steigenden Temperaturen wächst natürlich der Durst und damit die Nachfrage nach erfrischenden Getränken.
- Haben auch in den Sommermonaten einiges zu tun: Betriebsleiter Güngör Karaca, Fest & Veranstaltungen M.Bierbaum, Prozesscontrolling Sonja Mayer -Fisch, Einkauf & Kundenservice Verena Gruidl, Eigentümerin Getränke Kazianschütz Tanja Depauly, Shop & Kundenservice Timur Gümüssuyu
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Zwischen Sommerboom und Herausforderungen
"Dennoch führt ein heißer Sommer nicht automatisch in allen Bereichen zu höheren Verkaufszahlen", erklärt Güngör Karaca, Betriebsleiter von Getränke Kazianschütz. "Veranstaltungen von Vereinen und andere Outdoor-Events können beispielsweise das Geschäft in der klassischen Gastronomie beeinflussen. Auch die Entwicklung der Einkaufs- und Handelspreise bleibt für uns ein wichtiges Thema."
Tägliches Engagement
Bei den hohen Temperaturen werden auch die Mitarbeiter gefordert: "Besonders heiße Tage verlangen unserem gesamten Team viel ab – vor allem unseren Fahrern, die auch bei hohen Temperaturen für eine verlässliche und pünktliche Belieferung sorgen. Dieses tägliche Engagement ist ein wesentlicher Teil unseres Kundenservices und verdient große Anerkennung", so Karaca.
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