köstinger eröffnet genuss-festival im wiener stadtpark

Bundesministerin Elisabeth Köstinger hat heute das 13. GENUSS-FESTIVAL im Wiener Stadtpark eröffnet. Auch der Steirische Landesrat Hans Seitinger und Niederösterreichs LH-Stellvertreter Stephan Pernkopf waren dabei. Von 6. bis 8. Mai erwarten Besucherinnen und Besucher 100 AMA GENUSS REGION Stände mit Schmankerln aus ganz Österreich. 

WIEN/NÖ (red.) Heuer neu am GENUSS-FESTIVAL ist, dass ausschließlich qualitäts- und herkunftsgesicherte Produkte und Betriebe mit dem Gütesiegel AMA GENUSS REGION vertreten sind.
In den vier Festival-Bereichen „WALD & WIESE“, „ERDE“, „WASSER“ und „SPEZIALITÄTEN“ können Gäste kulinarische Köstlichkeiten bei regionalen ProduzentInnen, Manufakturen und Gastronomiebetrieben genießen.

„Die Steiermark, das grüne Herz Österreichs, ist für herausragende Kulinarik bekannt. Die Basis dafür liefern unsere heimischen Bäuerinnen und Bauern, die wertvollste Lebensmittel von höchster Qualität produzieren. Mit dem AMA GENUSS REGION-Gütesiegel bieten wir den Konsumentinnen und Konsumenten die Sicherheit auf kontrollierte Qualitäts- und Herkunftsstandards vertrauen zu können,“ sagt Landesrat Hans Seitinger zum Festival.

Bei den Erlebnisstationen gibt es für Kinder und Erwachsene einiges zu entdecken: in der Schaumühle kann das eigene Mehl gemahlen werden, BäckermeisterInnen zeigen, wie man Sauerteig selbst ansetzt, DirektvermarkterInnen erklären Aquaponik - ein innovatives, nachhaltiges System zur Produktion von regionalem Fisch und Gemüsesorten und vieles mehr. Für die Kleinen gibt’s zusätzlich eine Vielzahl an Beschäftigungsmöglichkeiten wie Kinderschminken.

„Ich freue mich sehr, dass unser GENUSS-FESTIVAL nach zweijähriger Corona-bedingter Pause wieder seine Zelte im Wiener Stadtpark aufschlägt. Besucherinnen und Besucher erwarten 100 AMA GENUSS REGION Stände mit Schmankerln aus ganz Österreich. Hier können Sie nicht nur kosten und sich die eine oder andere Spezialität mit nach Hause nehmen, sondern auch die Menschen kennenlernen, die hinter diesen qualitätsgeprüften Produkten stehen,“ so Köstinger. 

„So schmeckt Heimat! Über 30 Betriebe aus Niederösterreich bringen ein breites Genusserlebnis und kulinarische Köstlichkeiten nach Wien. Sie bringen das Beste vom Land in die Stadt und zu den Konsumentinnen und Konsumenten. Dazu gibt es erstmals auch einen großen Erlebnisstand unserer blau-gelben Kulinarik-Initiative „So schmeckt Niederösterreich“ und der NÖ Werbung,“ so LH-Stellvertreter Stephan Pernkopf

GENUSS-FESTIVAL im Wiener Stadtpark

6. bis 8. Mai 2022 (am Muttertags-Wochenende) bei freiem Eintritt im Wiener Stadtpark.
Öffnungszeiten:

• Freitag, 06.05.2022, 11.00-21.00 Uhr
• Samstag, 07.05.2022, 10.00-21.00 Uhr
• Sonntag, 08.05.2022, 10.00-17.00 Uhr

AMA Genuss-Region

Neben dem AMA-Gütesiegel und dem AMA-Biosiegel für den Lebensmittelhandel ist das Gütesiegel AMA GENUSS REGION ein drittes offizielles Gütesiegel. Es garantiert geprüfte Qualität und Herkunft bei bäuerlichen Direktvermarktern, Manufakturen (Fleischer, Bäcker, etc.) und Gastronomie wie auch Hotellerie. Basis für die Auszeichnung sind die Richtlinien für das von der EU anerkannte Qualitäts- und Herkunftssicherungssystem.

„Das GENUSS-FESTIVAL hat sich zum größten Kulinarik Event mitten in Wien etabliert. Als Landwirtschaftsministerin und als Tourismusministerin ist es mir ein Herzensanliegen, die kulinarische Vielfalt unseres Landes vor den Vorhang zu holen. Mein Ziel ist es, Österreich als die Kulinarik-Destination Europas zu positionieren. Mit unserem neuen Gütesiegel AMA GENUSS REGION haben wir einen wichtigen Meilenstein dazu gesetzt,“ meint Köstinger abschließend. 

Das Netzwerk Kulinarik und die Landwirtschaftskammern begleiten beim Ein- bzw. Umstieg in das neue System. Bisherige Systeme werden anerkannt.
Die teilnehmenden Betriebe profitieren von der gemeinsamen Strategie in der Kommunikation und Vermarktung.
Konsumentinnen und Konsumenten können regionale Anbieter in ihrer Gegend auf der Genuss-Landkarte finden: www.genussregionen.at

Veranstaltet wird das GENUSS-FESTIVAL von der NWK-Kulinarik GmbH und der Stadt Wien mit Unterstützung von Kooperationspartnern, Bund, Ländern und Europäischer Union.