Bezirksblätter-Restauranttester
August Teufl erhält gastronomischen Ritterschlag
- August Teufl erhält den Ritterschlag.
- Foto: Franz Crepaz
- hochgeladen von Simone Göls
August Teufl fungiert unter dem Motto "Teuflisch gute Küche" seit Jahren als Restauranttester für die Bezirksblätter, er unterrichtet an der HLF Krems und brennt seit Jahren für die Gastronomie. In eine Reihe hoher Auszeichnungen gesellt sich nun ein kulinarischer Ritterschlag.
NÖ/STMK. Vollblut-Gastronom August Teufl wurde in der elitären „Chaîne des Rôtisseurs Bailliage National d’Autriche“ zum „Officier“ befördert und erhielt beim Ritterschlag auf Schloss Pichlarn in Aigen im Ennstal eine besondere Medaille und eine Kette aus Gold. „Ich freue mich echt sehr über diese hohe internationale Auszeichnung. Es ist eine ganz besondere Ehre Mitglied in dieser elitären, weltweiten gastronomischen Gesellschaft mit tollen Persönlichkeiten aus Politik, Wirtschaft und Kultur zu sein. Eine solche Beförderung wird nur speziellen Mitgliedern aufgrund außerordentlicher Leistungen zuteil“, freut sich August Teufl über einen weiteren beruflichen Höhepunkt.
Kulinarische Freundschaft und Völkerverständigung
Übrigens: Die „Chaîne des Rôtisseurs“ wurde 1248 von Ludwig IX gegründet. 1950 erfolgte die Neugründung der „Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs“ in Paris, wo sich auch heute ihr Sitz befindet. Die internationale gastronomische Gesellschaft hat rund 25.000 Mitglieder in 80 Ländern auf fünf Kontinenten. 1968 wurde die „Bailliage National d’Autriche“ in Österreich gegründet. Zu den Aufgaben der Chaîne des Rôtisseurs zählen die Förderung gehobener Küchen- und Tafelkultur sowie Freundschaft und Völkerverständigung.
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