LandwirtschaftsRundschau

Die Zwetschke ist eine vielfältige, sortenreiche – und nebenbei noch köstliche Frucht. ALTMÜNSTER. Die Zwetschke ist eine vielfältige, sortenreiche – und nebenbei köstliche Frucht. Am Wochenende gab es im AgrarBildungsZentrum Altmünster beim größten österreichischen Zwetschkenfest eine große Auswahl an Sorten zu bestaunen und zu verkosten: Pflaumen, Kriecherl, Ringlotten und Mirabellen waren auf einer Tafel ausgestellt. Viele Besucher waren überrascht, wie viele verschiedene alte Früchte es...

ALTMÜNSTER. Zum Ende des Schuljahres ging es mit den Schülern des AgrarBildungsZentrum Salzkammergut wieder auf eine Alm. Im Rahmen des Faches „Almwirtschaft“ werden praktische Unterrichtseinheiten absolviert, unter anderem unterstützen Schüler die Almbauern bei ihrer Arbeit. Auf der Steinitzenalm in Pichl/Kainisch, verbrachte die Klasse in Begleitung der Lehrer bei ihrem Mitschüler Paul Gruber zwei wunderschöne und anstrengende Tage. Familie Gruber bewirtschaftet einen Grünland-Betrieb mit 35...

ALTMÜNSTER. Im Freifach Fischerei wurde von Schülern des AgrarBildungsZentrum Salzkammergut die Fischzuchtanstalt des Bundesamtes für Wasserwirtschaft in Kreuzstein am Mondsee besucht. Der Leiter der Fischzucht, Franz Lahnsteiner, führte die Gruppe durch die Anlage. Ab Juni 2018 führt das ABZ Salzkammergut als einzige Berufsschule in Österreich den Bereich Fischerei.

Am 27. September ist Weltschulmilchtag. 40.000 Kinder in Oberösterreich trinken in rund 770 Kindergärten und Schulen täglich Milch direkt vom Bauernhof. Ob Kakao, Trinkjoghurts oder Vanillemilch - seit mehr als 20 Jahren liefern die oberösterreichischen Schulmilchbauern täglich eine breite Palette an frischen Milchprodukten. „"Eine tägliche Schulmilch-Portion kostet je nach Produkt im Schnitt ca. 60 Cent. Schulmilch als wertvoller Jausen-Bestandteil, der direkt in die Schule kommt, bereitet...

SALZKAMMERGUT. Im Bezirk Gmunden gibt es 1.196 Betriebe, davon sind 180 Bio-Betriebe. "In Sachen Landwirtschaft findet man bei uns wirklich alles. Wir haben eine Vielfalt, auf die wir stolz sein sollten", ist sich Christian Zierler, Bezirksobmann BBKO aus Bad Ischl, sicher. Trotzdem stehen Landwirte vor zahlreichen Herausforderungen: "Inbesondere sind das Preisschwankungen in allen Sektoren. Während das bei den Schweinen immer schon gang und gäbe war, stellt vor allem den Milchsektor vor...

Die Sportlerin aus St. Konrad war eine von acht Oberösterreichern, die um die Europameistertitel im Sensenmähen in Brunnen/Schweiz kämpften BRUNNEN. War früher das Mähen mit der Sense in der Landwirtschaft zu alltägliche Notwendigkeit, so entwickelte es sich in den letzten Jahrzehnten mehr und mehr zum Wettkampfsport. Beim Bundesentscheid Mähen 2016 mähten Landjugendliche aus ganz Österreich um die begehrten Startplätze zur diesjährigen Europameisterschaft im Baskenland. Alle Mäher, die sich...

(OÖ). Besteht an einem alten Bauerhof öffentliches Interesse zur Erhaltung, so kann das Bundesdenkmalamt diesen unter Schutz stellen. Zwar ist es nicht gerade einfach eine denkmalgeschützte Immobilie zu sanieren, dennoch lohnt sich der Mehraufwand, denn die Wohnqualität in historischen Gemäuern ist einzigartig. Bewilligungspflicht Besonders wichtig ist es, sich vor der Sanierung über die Vorschriften und Möglichkeiten zu informieren, denn ein Verstoß gegen den Denkmalschutz kann hohe Strafen...

OHLSDORF. Große Eröffnungsfeier im Obstsortengarten der Familie Strasser in Ohlsdorf: Tausende Besucher staunten über mehr als 2.000 verschiedene Obstsorten, die hier wachsen. Damit vereint der Garten Europas größte Sortenvielfalt an einem Platz. In jahrelanger Arbeit haben die beiden Obstliebhaber Gabi und Klaus Strasser alte und neue Obstsorten zusammengetragen und dann den riesigen Obstbestand ausgesetzt – in erster Linie Äpfel, Birnen, Zwetschken, Walnuss, Beeren und Wildobst. Der...

BAD GOISERN. Die Schafe von der Hütteneckalm in Bad Goisern sind wieder wohlbehalten im Tal angekommen. Während anderswo bei Almabtrieben die Kühe Abschied von der alpinen Höhenluft nehmen, sind es auf dem Hütteneck die "Lampö". Bevor am Samstag der Weg ins Tal angetreten wurde, wurden die Tiere in einem Gehege zur sogenannten Schafmusterung (im Dialekt "Lampömusterung") zusammengetrieben. Der Ausschreierverkündete dabei im typischen Goiserer Dialekt die (Haus)Nummern auf den Ohrmarken – und so...

ST. WOLFGANG. Auch 2017 gibt es am Wolfgangsee wieder alte Traktoren zu bestaunen. Die 19. Wolfgangsee Traktoria, wird von 22. bis 23. September 2017 wieder unzählige Traktorliebhaber aus Österreich und Deutschland an den Wolfgangsee führen. Ein umfangreiches Rahmenprogramm, sorgt für viel Spaß und Spannung bei diesem spektakulären Traktortreffen, das zu einem der größten Österreichs zählt. Das beliebte „Offroad-Geschicklichkeitsfahren“ findet am Freitag ab 16 Uhr statt. Die Preisverteilung mit...

OÖ. Wild auf Wild? Scharf auf Kartoffeln? Das Ländliche Fortbildungsinstitut (LFI) bietet neben seinen Kursen rund um Agrarwirtschaft auch Kurse rund ums Kochen und Ernährung an. "In unseren Kursen erfährt man, wie die landwirtschaftlichen Produkte produziert werden und woher man sie beziehen kann", sagt LFI-Geschäftsführerin Manuela Jachs-Wagner. "Unsere Kurse zu den Themen Ernährung und Gesundheit werden immer beliebter und sind für alle geeignet, die Interesse an Lebensmitteln haben."...

OÖ. Fleisch, Milch, Wolle und Fell: Das Schaf ist ein Alleskönner unter den Tieren. "Unsere Tiere sind Multitasker", sagt Matthias Pleschberger, Geschäftsführer des Landesverbands für Schafzucht in OÖ. Schafe sind ebenso wie die Ziegen auf dem Vormarsch: Weil immer mehr Menschen Ersatzprodukte für Kuhmilch und Kuhmilchprodukte suchen, liegen Schaf- und Ziegenmilch voll im Trend. Insgesamt werden auf 1.800 oö. Höfen Ziegen gehalten, in 2.800 Betrieben Schafe. Interessant ist, dass nur rund zehn...

Landwirte gehen künftig die Gestaltung des Hofes aktiver an OÖ (pfa). Preisverfall, Strukturwandel und neue Märkte: Auch vor den bäuerlichen Betrieben machen Veränderungen in der Gesellschaft nicht halt. Dennoch ist die Landwirtschaft im Land ob der Enns nach wie vor relativ klein strukturiert. „Derzeit bewirtschaftet ein durchschnittlicher Betrieb etwa 33 Hektar“, sagt Hubert Huber, Leiter der Abteilung für Land- und Forstwirtschaft des Landes OÖ. In den vergangenen Jahren hat sich die Zahl...

KIRCHHAM. Dass Landwirtschaft körperlich anstrengend ist, ist allgemein bekannt. Sensenmähen und Pflügen werden seit einigen Jahren aber auch zum Vergnügen betrieben, beispielsweise bei Wettkämpfen der Landjugend. 2015 wurde in Laakirchen sogar der Landesentscheid im Pflügen ausgerichtet. "Zehn Kriterien entscheiden über Sieg oder Niederlage, wichtig ist besonders die Qualität der gepflügten Parzelle, gleich-mäßig hohe und breite Furchen, keine Löcher oder Hügel im gepflügten Feld sowie die...

OÖ. Wenn ein Betrieb wissen möchte, was die eigenen Maschinen aushalten, dann kommen sie zum Technologie- und Innovationszentrum (TIZ) nach Grieskirchen. Dort werden zum Beispiel Anhänger, Traktoren oder Baumaschinen so lange gerüttelt, geschüttelt und extremen Temperaturen ausgesetzt, bis sie kaputtgehen – oder eben nicht. "Wir haben Kunden von Japan bis Nordamerika", sagt Geschäftsführer Gerhard Kirchsteiger. Neben der Prüftätigkeit an sich entwickelt das TIZ stets neue Prüfungsmöglichkeiten...

Wer in der Landwirtschaft arbeitet, hat viele Tätigkeitsfelder und kann sich ständig weiterentwickeln. OÖ (pfa). Eine Fülle von Berufsbildern bietet die Landwirtschaft. Einerseits gibt es 15 verschiedene Lehrberufe, beginnend beim Ländlichen Betriebs- und Haushaltsmanagement über Landwirtschaft, Forstwirtschaft, Fischerei, Gartenbau bis hin zur Pferdewirtschaft. Wie in anderen Lehrberufen auch, absolviert man die Ausbildung in drei Jahren bei einem Betrieb. Nach weiteren drei Jahren und Besuch...

Agrarbildungszentrum verzeichnet Schülerzuwachs – Bauern steigen auf Bioproduktion um. BEZIRK (pg). Zeitliche Unabhängigkeit und finanzielle Stabilität. Eigentlich Dinge, die sich jeder für sein eigenes Leben wünscht. Auf den ersten Blick scheint es daher seltsam, dass sich jemand für die Arbeit in der Landwirtschaft entscheidet: Früh aufstehen, nie in den Genuss einer Urlaubsreise kommen und außerdem der instabilen Preislage diverser Produkte ausgesetzt sein. Ganz so düster sind die Aussichten...

Traditionen fortführen, die Landwirtschaft im Salzkammergut erhalten und wissen, woher das Essen kommt. Dem haben sich Johannes und Regina Kogler verschrieben. BAD ISCHL. Die Geschichte des landwirtschaftlichen Betriebes von Johannes und Regina Kogler geht bis ins 12. Jahrhundert zurück. Manche Dinge haben sich durch Gesetzesauflagen, Modernisierung und die wirtschaftliche Lage geändert, die Liebe zur Landwirtschaft an sich ist aber ungebrochen. "Man weiß, woher Fleisch- und Milchprodukte...

Agrarlandesrat und Gemeindereferent Max Hiegelsberger (ÖVP) findet harte Worte für den Handel. Im Interview mit der BezirksRundschau spricht er außerdem über CETA und TTIP und ob er für eine Frau seinen Regierungssitz räumen würde. BezirksRundschau: Würden Sie heute noch einem jungen Menschen empfehlen, Landwirt zu werden? Max Hiegelsberger: Eigentlich ja. Aber wir haben am Markt schlimme Verwerfungen und der Lebensmittelhandel nützt das schamlos aus. Was heißt das? Der Handel fährt ein...

Besamungsstation OÖ ist führend bei Erzeugung von Stiersperma – 50 Prozent der Produktion geht ins Ausland. HOHENZELL/OÖ. Rumba ist noch heute eine Legende im Innviertel. Der 2008 verstorbene Fleckviehstier zeugte in seiner "Laufbahn" über 100.000 Nachkommen. "Rumba ist damals im Kreise seiner Betreuer de facto eingeschlafen. Kollegen, die dabei waren, erzählen das heute noch mit Tränen in den Augen", sagt Lisa Rienesl. Sie ist für den Stierankauf und das Zuchtprogramm der OÖ Besamungsstation...

GMUNDEN. Bei der Jahreshauptversammlung des Bauernbund Gmunden vergangenen Donnerstag wurde ein neuer Vorstand gewählt. Das neue Vorstandsteam rund um Ortsbäuerin Auguste Thallinger wurde mit 100 Prozent der Delegiertenstimmen frisch gewählt. Bauernbundbezirksobmann Christian Zierler bedankte sich beim alten Vorstand rund um Franz Aigner für die Arbeit in den vergangenen Jahren. Auch die Ehrengäste Landtagsabgeordnete Martina Pühringer und Bürgermeister Stefan Krapf bedankten sich beim alten...