Tourismusschulen

Einen ganz besonderen Arbeitsplatz hatten 19 Schüler:innen und zwei Lehrer der Tourismusschulen Bad Leonfelden am 8. Februar. Auf dem Wiener Opernball waren sie für die Bewirtung von vorwiegend prominenten Gästen im Gustav-Mahler-Saal, sowie in den großen Ehrenlogen des Bundeskanzlers, des Arbeits- und des Außenministers zuständig. BAD LEONFELDEN. „Schon die Einkleidung im Rathauskeller war ein aufregendes Erlebnis, man trägt ja nicht alle Tage einen Frack!“, schildert die Tourismusschülerin...

Als Vorjahressieger durften die Tourismusschulen Bad Leonfelden am 31. Jänner und 1. Februar 2024 den Bundeswettbewerb der Jungsommeliere 2024 ausrichten. BAD LEONFELDEN. 35 Teilnehmer aus 19 Schulen österreichweit nahmen an dem Wettbewerb teil, um ihre Fähigkeiten und ihr enormes Fachwissen im Weinservice unter Beweis zu stellen. Am ersten Tag mussten die Schüler in der Vorausscheidung drei Aufgabenbereiche absolvieren und ihr Können im Weißweinservice, im Zuge einer Sensorik-Prüfung und einer...

Am Freitag, 12. Jänner 2024, laden die Tourismusschulen Bad Leonfelden (BALETOUR) von 12.30 bis 18 Uhr (letzte Führung um 17 Uhr) zum „Tag der offenen Tür“ ein. An diesem Informationstag präsentieren die BALETOUR ihr breitgefächertes Ausbildungsangebot. BAD LEONFELDEN. Den ganzen Nachmittag über finden in regelmäßigen Abständen Führungen durch die Schule statt. Dabei wird allen interessierten Schüler:innen und Eltern ein Überblick über die zukunftsorientierte und vielseitige Ausbildung an der...

In den Tourismusschulen laufen seit einigen Wochen die Küchen und Lehr-Restaurants heiß. BAD LEONFELDEN. Die Schüler der Klasse 4 HA der Tourismusschulen Bad Leonfelden (Baletour) absolvierten kürzlich ihre Abschlussprüfungen in Kochen und Servieren. Abwechselnd war ein Teil der Schüler für ein viergängiges Menü zuständig, die anderen zeigten ihr Können beim Bedienen eines Tisches á vier Personen. Dazu gehört neben dem Dekorieren des Tisches auch das Bewirten der Gäste. Zuvor mussten die...

Von 6. bis 7. Dezember radelten SchülerInnen, LehrerInnen und Partner der Tourismusschulen Bad Leonfelden 24 Stunden für den guten Zweck. BAD LEONFELDEN. Unterstützt durch Paratriathlet und Olympia–Silbermedaillen-Gewinner Florian Brungraber, sowie Hoteliers & Gastronomen aus Linz und dem Mühlviertel wurden auf zwei TechnoGym-Ergometern im ERIMA-Outfit in der Aula der Schule unglaubliche 1.385 Kilometer und die fulminante Spendensumme von rund 11.000 Euro eingefahren. Auch der Bürgermeister...

Drei Tage lang waren insgesamt 70 Schüler der Höheren Lehranstalt für Tourismus in Bad Leonfelden beim Catering für die beinahe 400 Gäste des Kongresses der Österreichischen Hoteliervereinigung im Design Center im Einsatz. BAD LEONFELDEN/LINZ. Unter der fachkundigen Anleitung ihrer Lehrer und in Zusammenarbeit mit DoNs-Catering erledigten die BaLeTour-Schüler alle Arbeiten vom Frühstücksservice, über das Flying Buffet bis hin zum Servieren des 3-Gänge-Galamenüs am Abend. Dazwischen wurden die...

„Wenn Sie nicht zu uns kommen können, kommen wir eben zu Ihnen!“ – Unter diesem Motto standen die Überlegungen, wie die Bad Leonfeldner Tourismusschulen ihr Ausbildungsangebot allen Interessierten präsentieren könnten.  BAD LEONFELDEN. Coronabedingt können ja Veranstaltungen wie der immer sehr erfolgreiche Tag der offenen Tür und das beliebte „Schnuppern“ an der Schule nicht angeboten werden. Deshalb schlagen die Tourismusschulen Bad Leonfelden neue Wege ein, und bieten eine umfangreiche...

Mit dem 2. Rang und einem Preisgeld von 1.100 Euro wurde das Team der Tourismusschulen Bad Leonfelden beim österreichweiten Businessplan-Wettbewerb „next generation vol.14“ in der Kategorie „Real Market Challenge“ ausgezeichnet. BAD LEONFELDEN/WIEN. Unter allen Teilnehmern konnte das Team „Forum4020Linz“mit seinen tollen Ideen die hochkarätige Jury unter Federführung von Bundesministerin Margarete Schramböck gleich zweimal überzeugen: Mit einem 1. Platz beim Landesfinale und dem 2. Platz beim...

BAD LEONFELDEN. 37 Schüler und zwei Lehrer der Tourismusschulen Bad Leonfelden nahmen beim Linz Marathon den Viertelmarathon in Angriff und kamen erfolgreich ins Ziel. Hervorragende Leistungen erbrachten Paul Reisetbauer und Florian Thumfart bei den Burschen und Elisabeth Jenner und Sophie Wolfersberger bei den Mädchen. Die Teilnehmer waren sich einig: „Es war ein tolles Erlebnis, bei diesem Großereignis in Linz dabei zu sein und ins Ziel zu kommen.“ Die Schüler hatten sich gut auf diesen Lauf...

BAD LEONFELDEN (fog). Die Tourismusschulen Bad Leonfelden veranstalteten zum Elternsprechtag heuer zum zweiten Mal einen Christkindlmarkt. Eltern und Schüler buken an drei Abenden in ihrer Freizeit Kekse. Es gab auch Punsch, Maroni und Raclette. Organisiert hat den Christkindlmarkt die Lehrerin Nicole Mossböck: "Es ist schön, wenn wir einen Beitrag leisten können." Zudem stärke es den Gemeinschaftsgeist, so Direktor Herbert Panholzer. Insgesamt 1600 Euro sind an diesem Tag freiwillig gespendet...

BAD LEONFELDEN. Am Freitag, 9. Jänner, laden die Tourismusschulen Bad Leonfelden (BALETOUR) von 12 bis 16:30 Uhr wieder zum „Tag der offenen Tür“ ein. An diesem Informationstag können sich die Besucher ein Bild von dem vielfältigen Ausbildungsangebot der Schule machen. Seit über 30 Jahren werden in drei Schultypen (Hotelfachschule, Höhere Lehranstalt für Tourismus und Tourismuskolleg) Fachleute für die Tourismus- und Freizeitwirtschaft ausgebildet. Den ganzen Nachmittag über finden Führungen...

BAD LEONFELDEN/BELGRAD. Großartige Erfolge erzielten die Schülerinnen der BaLeTour bei den Wettbewerben des diesjährigen AEHT-Kongresses in Belgrad. In drei Wettbewerben gewannen die vier Teilnehmerinnen 3 Medaillen. Gold holte Julia Geistberger im Bewerb „winecompetition“, Silber ging an „Barista“ Marion Bernecker und Bronze gewann Lisa Kapeller in der Sparte „Haute Cuisine“. Auch der Sieg in der Spezialleistung „Beste Blindverkostung“ ging an die BaLeTour. Die Erfolge zeigen, dass die...

BAD LEONFELDEN. Bei der Käse-Challenge 2014, dem österreichischen Käsewettbewerb, waren auch die Leonfeldner Tourismusschulen unter den 26 teilnehmenden Schulen vertreten. Katrin Gstöttenmayr (3HD) und Simon Harrer (3HD) stellten sich der Herausforderung, nachdem sie ihre Zusatzausbildung zum Käsekenner abgeschlossen hatten und holten Silber. Der Wettbewerb setzte sich aus unterschiedlichen Aufgaben zusammen. So mussten die KandidatInnen neben der Ablegung einer schriftlichen Prüfung auch ihre...

BAD GLEICHENBERG. Unter 26 Schulen aus ganz Österreich holten die Bad Leonfeldner Tourismusschulen, vertreten durch Katrin Gstöttenmayr (3HD) und Simon Harrer (3HD), die Silbermedaille bei der Käse-Challenge in Bad Gleichenberg. Beide schlossen im vergangenen Schuljahr ihre Zusatzausbildung zum Käsekenner mit Auszeichnung ab. Neben einer schriftlichen Prüfung musste sie ihre praktischen Kenntnisse über Käse unter Beweis stellen, einen Käsewagen bestücken und diesen der fachkundigen Jury...

Mit gemischten Gefühlen treten Urfahraner AHS-Schüler im nächsten Jahr zur Zentralmatura an. BEZIRK (fog). Teilweise klagen Lehrer in den Gymnasien mit vorgehaltener Hand über die schleppende Information aus dem Bildungsministerium. Hannah Bönisch aus Rottenegg besucht das Petrinum in Linz und tritt nächstes Jahr bei der Matura an. "Ich habe nicht den Vergleich wie es normal bei einer Matura läuft, aber unsere Lehrer sagen, dass sie erst kurzfristig Änderungen vom Minis- terium erhalten. Das...

BAD LEONFELDEN. 41 Kandidaten absolvierten die zusätzliche Ausbildung zum Käsekenner heuer. Zwei externe Spezialisten, Karin Lindner, Fachvorständin der HLW Auhof und Manfred Auer, Chef des Käsespezialitätengeschäftes “Käseglocke” am Linzer Südbahnhofmarkt, stellten ihre Kompetenz für die Abnahme der Prüfung zur Verfügung. Die Schüler überzeugten mit Fachkompetenz und Charme. Im Vorfeld mussten sie sich bei einer schriftlichen und sensorischen Prüfung beweisen. Mit der abschließenden...

BAD LEONFELDEN. Die Tourismusschüler des vierten Jahrgangs Bad Leonfelden laden am Freitag, 9. Mai, ab 20 Uhr zu einer Ballnacht mit Schiffsambiente. Eingecheckt kann zwischen 19 und 21.30 Uhr werden. Auf der Costa Baletour darf eine tropische Cocktailbar nicht fehlen, genausowenig wie ein Bierzelt und ein klassisches Kaffeehaus. Die Royal Sound Big Band sorgt für den stimmungsvollen "Untergang" auf der Costa Baletour. Die Band Reloadet spielt auf dem Oberdeck, sogar mit Blick auf eine blaue...

BAD LEONFELDEN. Als Zusatzausbildung zum Unterricht in den Tourismusschulen Bad Leonfelden legten 13 Schüler die Prüfung zum Diplomierten Junior Gesundheitstrainer am WIFI ab. Bei der kommissionellen Prüfung wurde Wissen in den Fachbereichen Ernährung sowie Trainingslehre und Entspannung unter Beweis stellen. Zehn der 13 Prüflinge schloss mit ausgezeichnetem, die drei anderen mit gutem Erfolg die Ausbildung ab. Prüferin Susanne Stift ist sich sicher: „Mit dieser Zusatzqualifikation haben die...

BAD LEONFELDEN. Am Freitag, den 10. Jänner, laden die Tourismusschulen Bad Leonfelden von 12 bis 16:30 Uhr zum „Tag der offenen Tür“. An diesem Informationstag können sich die Besucher ein Bild von dem vielfältigen Ausbildungsangebot machen. Seit über 30 Jahren werden Fachleute für die zukunftsträchtige Tourismus- und Freizeitwirtschaft in Österreich aber auch international ausgebildet. Am Nachmittag finden laufend Führungen durch die Schule statt. Einblicke gibt es auch in den...

BAD LEONFELDEN. 26 Schüler der Tourismusschulen absolvierten die Prüfung zum Jungbarkeeper mit Erfolg. Die Prüfung ist eine Zusatzausbildung an der Schule und umfasst Fachtheorie, die Präsentation einer selbst erstellten Barkarte, Sensorik und Praxis. Im Praxisteil mussten die Schüler einen klassischen Drink mixen, den sie aus 32 Drinks zogen. Kreativität war bei einer alkoholfreien Eigenkreation auch gefragt. Direktor Herbert Panholzer, Prüfungsvorsitzender Alois Andorfer, die Ausbildner Marek...

BAD LEONFELDEN. 20 Schüler der Tourismusschulen Bad Leonfelden legten als Zusatzausbildung die Prüfung zum Jungsommelier ab. Die Prüfung besteht aus Fachtheorie, Sensorik und Praxis. Die praktische Prüfung umfasste eine Weinempfehlung zu einem mehrgängigen Menü aus der selbstgefertigten Weinkarte und das Weinservice, was die Schüler professionell meisterten. Prüfungsvorsitzender Alois Andorfer, Ausbildner Alois Angermair sowie die Prüfer Dietmar Hehenberger und Evelyn Kastler konnten Elisabeth...

BAD LEONFELDEN. Kürzlich fand in den Tourismusschulen Bad Leonfelden ein Infotag für tschechische HS-Absolventen und Maturanten statt. Insgesamt 16 Interessenten wagen den Schritt nach Österreich und werden im Schuljahr 2013/2014 die Hotelfachschule, die Höhere Lehranstalt und das zweijährige Kolleg besuchen. Die Tschechen schätzen die Sprachausbildung in Deutsch und Englisch sowie die exzellente praktische Ausbildung im Kochen und Servieren. Schuldirektor Herbert Panholzer hält viel auf die...

In den letzten drei Wochen wurde in den Tourismusschulen Bad Leonfelden gekocht und serviert. BAD LEONFELDEN (dur). Knapp 80 Schüler der vierten Klassen der Höheren Lehranstalt mit Matura absolvierten ihre praktischen Prüfungen in den Fächern Kochen und Servieren. Für die Kochprüfung musste innerhalb eines Vormittags ein Menü für vier Personen zubereitet werden. Die Gerichte sind allen bekannt. Ab der dritten Klasse werden die Rezepte ausgearbeitet und gekocht. Aus etwa 30 Gerichten pro Gang...

BAD LEONFELDEN. Mit einer Auszeichnung und dreizehn guten Erfolgen schlossen die Teilnehmer die Abschlussprüfung des Seminars „Dipl. Käsekenner/in Österreich“ ihre Zusatzausbildung ab. In 40 Unterrichtseinheiten brachten die Käsesommeliers Monika Haiböck und Peter Kreuzweger den Schülern des zweiten Jahrganges der Tourismusschulen und des Kollegs alles über Käse anhand von Degustationen, Exkursionen und dem Produzieren von Käse bei.