Tourismusschulen

Leonfeldener richteten Bundesbewerb der Jungsommeliere aus

Als Vorjahressieger durften die Tourismusschulen Bad Leonfelden am 31. Jänner und 1. Februar 2024 den Bundeswettbewerb der Jungsommeliere 2024 ausrichten.

BAD LEONFELDEN. 35 Teilnehmer aus 19 Schulen österreichweit nahmen an dem Wettbewerb teil, um ihre Fähigkeiten und ihr enormes Fachwissen im Weinservice unter Beweis zu stellen. Am ersten Tag mussten die Schüler in der Vorausscheidung drei Aufgabenbereiche absolvieren und ihr Können im Weißweinservice, im Zuge einer Sensorik-Prüfung und einer abschließenden Überprüfung des Fachwissens bei einem Computertest zeigen. Danach konnten 15 Schüler am Donnerstag ins Finale einziehen und ihr Bestes geben. Die Finalist zeigten sich top vorbereitet und punkteten mit Fachwissen, ihrer Kompetenz und einem professionellen Service bei der abschließenden Prüfung. Diese bestand aus einer selbst erstellten Weinbegleitung zu einem 5-Gang-Menü inkl. Aperitif und Digestif sowie dem Dekantieren und Servieren eines Rotweins für vier Personen.

Bewerb mit Galaabend verbunden

Fabio Agnello von den Tourismusschulen Bad Gleichenberg sicherte sich souverän den Titel Jungsommelier des Jahres 2024. Auch Platz 2 ging an die Tourismusschulen Bad Gleichenberg mit Vitus Lanzer, der zudem Sieger der Jury wurde. Den 3. Platz erreichten die Tourismusschulen Retz mit Julian Walter. Die Siegerehrung erfolgte im Beisein von Vertretern der Gemeinde und der Bildungsdirektion, Bürgermeister Thomas Wolfesberger, Stadträtin Elisabeth Haiböck und Maximilian Haider. Der Bundeswettbewerb war ein voller Erfolg und die Tourismusschulen Bad Leonfelden freuten sich, das Rahmenprogramm mit einem Galaabend am Mittwoch für rund 80 Personen auszurichten. An beiden Tagen wurden alle Beteiligten außerdem in einer Buffetstraße mit Schmankerln aus der Region und Kaffee und selbstgemachten Süßspeisen verwöhnt.