Erster Kochkurs in neuer Lehrküche
Am 2. August fand der erste Kochkurs in der neuen Lehrküche im Landwirtschaftlichen Bezirksreferat Oberwart statt. Thema des Kurses war „Den Sommer im Glas konservieren“.
"Wir freuen uns, dass unsere Küche von unserer neuen Seminarbäuerin, DI Carina Laschober-Luif, mit ihrem Kurs „eingeweiht“ wurde", Bezirksbäuerin KR Maria Portschy.
Zwölf interessierte TeilnehmerInnen bekamen einen Einblick über verschiedene Konservierungsmethoden von frischem Obst und Gemüse. Es wurde auf verschiedene Alternativen, wie Obst & Gemüse dauerhaft haltbar gemacht wird, eingegangen. Weiters fand eine sensorische Prüfung und Verkostung der selbst hergestellten Marmeladevariationen statt.
Wo: Landwirtschaftliches Bezirksreferat, Prinz Eugenstr. 7, 7400 Oberwart auf Karte anzeigen
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