Kulinarik

Weinfrühling lockt vom 3. und 5. Mai ins Südburgenland

GROSSPETERSDORF. Mit dem Weinfrühling vom 3. bis 5. Mai, der heuer zum 8. Mal stattfindet, fällt der Startschuss zum diesjährigen Paradiesfrühling, der im Vorjahr initiiert wurde.
Wieder öffnen am 4. und 5. Mai 60 südburgenländische Betriebe ihre Kellertüren, um von Rechnitz bis Moschendorf ihre Topweine zu präsentieren. Bereits am 3. Mai findet die Weintrophy statt. Heuer geht diese im Gasthof Wurglits in Großpetersdorf ab 18.30 Uhr über die Bühne.

Jährliche Steigerung

"Wir verzeichnen einen jährlichen leichten Anstieg bei den Besuchern. Waren es zu Beginn etwa 700 kamen im Vorjahr über 3.000 Gäste zum Weinfrühling. Auch die Nächtigungsbetriebe profitieren von diesem Event stark - vom Kellerstöckl bis zum Fünfsterne Hotel ist in der Region alles buchbar", schildert Thomas Schreiner, Obmann der Weinidylle Südburgenland.
"Da sich die Kooperation mit den Paradiestagen 2018 bewährte, gibt es auch heuer rund um diese beiden Highlights den Paradiesfrühling, der vom 3. Mai bis 2. Juni mit verschiedenen Veranstaltungen die Region präsentiert. Die Bündelung von Weinfrühling und den Paradiestagen, die 2019 am 18. und 19. Mai stattfinden vereint 120 Betriebe, die am Paradiesfrühling tätig sind. Dieser schafft etwa 1.000 zusätzliche Nächtigungen. Alleine 300.000 Euro Wertschöpfung wird durch den Weinfrühling lukriert. Die Weinidylle übernimmt die Organisation, wir kümmern uns ums Marketing", ergänzt Harald Popofsits, Obmann des neugegründeten Tourismusverbandes Oberwart-Güssing.

234 Millionen Euro Wertschöpfung

"Der Weinfrühling ist im Veranstaltungskalender des Südburgenlandes nicht mehr wegzudenken und ein Aushängeschild fürs gesamte Burgenland. Die Spitzenqualität der Weine sind international bekannt und bei den Konsumenten sehr beliebt. Im Burgenland wird durch den Wein eine jährliche Wertschöpfung von 234 Mio. Euro erzielt, was im Burgenland etwa 3,4 Prozent der Gesamtwertschöpfung bedeutet", betont LR Astrid Eisenkopf.
"Der Paradiesfrühling ist ein stimmiges Gesamtprodukt, bei dem es um Kulinarik, Kultur, Sport und Regionalität geht. Es ist ein tolles Paket, dass in weniger als einem Monat den Gästen kompakt die Vorzüge der Region zeigt. Das Südburgenland hat weiter Potenzial nach oben. Auch das Kellerstöcklprojekt funktioniert gut. Derzeit bewirtschaftet unser Partner Novasol 60 Kellerstöckl, bis 2020 sollen es 100 sein", ergänzt LR Alexander Petschnig.

Weintrophy

Bei der Weintrophy am 3. Mai werden die Sieger der drei Kategorien Blaufränkisch Klassik, Blaufränkisch Reserve und Welschriesling Klassik bekanntgegeben. Beginn ist um 18.30, die Siegerweine sind bereits ab 17.30 Uhr zu verkosten.
"Es gab sechs Verkoster und pro Kategorie gab es rund 20 Einreichungen. Aus diesen wurden die Top 5 gekürt, die bei einer zweiten Verkostung dann gereiht wurden", fasst Christoph Wachter, Obmann der Eisenberg DAC.
Die Siegerweine werden als Weinbegleitung eines viergängiges Menü serviert. (Menüpreis inkl. Weinbegleitung: 58 Euro). "Wir servieren Ententörtchen im Walnußmantel mit Waldbeergelee, Windbeutel gefüllt mit Kalbsragout und Bärlauchschaum, Hirschfilet mit Eierschwammerlsauce und Gemüsebandnudeln, sowie als Dessert Erdbeere-Kardinalroulade", gibt Sascha Wurglits als Gastgeber einen Einblick in die Menüfolge.

Tage der offenen Kellertüren

Am Samstag und Sonntag folgen die Tage der offenen Kellertüren. "Es gibt auch heuer wieder ein Shuttleservice von Winzer zu Winzer und in der Region. Die Eintrittskarte um 39 Euro beinhaltet das Shuttleservice, fünf Proben pro Tag, ein Weinguide und Weinglas. Diese sind bei allen Winzern, Infostellen und den Vinotheken erhältlich. Wer sich online anmeldet, bekommt die Karte um 35 Euro", so Thomas Schreiner.
Die Keller sind an beiden Tagen von 10 bis 19 Uhr geöffnet. Weitere Infos unter www.weinidylle.at.

Alle Termine

3. Mai: Weintrophy, Gasthof Wurglits
4./5. Mai: Tage der offenen Kellertür, 60 Winzer von Rechnitz bis Moschendorf
3.-17. Mai: Radtouren im Paradies
11. Mai: Uhudlerfrühling, Kellerviertel Heiligenbrunn (13 bis 19 Uhr)
12./26. Mai: "Güssinger Burghochzeit", Burg Güssing
11. Mai: Musikalischer Gipfelsturm
18./19. Mai: Tage im Paradies
2. Juni: Sternfahrt E-Bike, Heurigenstadl in Neustift/Lafnitz