Erdbeeren Niederösterreich
Sie sind nun reif: Die Erdbeeren in Ebersdorf
- Seit 37 Jahren gibt's die Ebersdorfer Erdbeeren der Familie König
- Foto: Foto: Tanja Handlfinger
- hochgeladen von Tanja Handlfinger
Sie ist heiß begehrt: Die süße rote Frucht hat jetzt auch Hochsaison bei uns im Pielachtal.
EBERSDORF (th). Das ist definitiv ein Paradies für jeden, der Erdbeeren liebt: Das Erdbeerfeld der Familie König. Es ist eines der größten Selbstpflückerfelder im Raum St. Pölten.
Abwechslung
Erdbeerliebhaber haben die Auswahl zwischen fünf unterschiedlichen Sorten: Frühe, mittlere und späte. "Sie unterscheiden sich natürlich in Geschmack und Größe", erklärt Landwirt Martin König. Weiters erzählt er, dass sich durch das schlechte Mai-Wetter die Saison nach hinten verschoben hat. "Es hat sehr viel geregnet und es war sehr kühl", so König. Die rote Frucht war im Mai quasi in "Schockstarre".
Viel Arbeit
Wer denkt, dass Erdbeeren anbauen wenig Arbeit bedeutet, täuscht sich gewaltig. "Das erste Jahr werden die Pflanzen eingesetzt und gepflegt. Das heisst wir müssen sie auch per Hand von Unkraut frei halten", erklärt König.
Im zweiten und dritten Jahr können sie geerntet werden. Parallel zum dritten Erntejahr werden bereits an einem anderen Standort neue Pflanzen gesetzt.
Zur Sache
Die Erdbeeren der Familie König werden täglich frisch gepflückt und verkauft. Neben dem Selbsterntefeld und dem Verkaufstand in Ebersdorf, gibt es einen weiteren Verkaufsstand in Traisen (Forstingerparkplatz). Täglich von 7:30-19:30 Uhr geöffnet.
Ihr liebt Erdbeeren genauso wie wir? Dann lasst unsere Leser daran teilhaben und schickt uns euer bestes Erdbeer-Rezept, egal ob Torte, Marmelade oder Shake, an pielachtal.red@bezirksblaetter.at. Wer möchte auch mit einem Foto!
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