Erdbeerzeit

Endlich ist es wieder so weit: Seit Anfang Juni sind die ersten Freiland-Erdbeerfelder in Oberösterreich geöffnet. Wir haben uns auf die Suche gemacht und einige Geheimtipps für euch zusammengefasst. OÖ. Der Saisonstart in Oberösterreich erfolgt schrittweise. Am spätesten beginnt die Saison in höheren Lagen sowie am Voralpenrand der südlichen Landesteile. Hier kann es sein, dass die Pflücksaison erst Mitte Juni so richtig startet, darum empfiehlt sich, die regionalen Hinweise Erdbeerbetriebe zu...

Erdbeeren haben jetzt wieder Hochsaison in NÖ. Wo du sie frisch vom Feld bekommst und wie Menschen in Niederösterreich ihre Erdbeeren am liebsten essen, erfährst du hier. NÖ. Dass der Vollmond im Juni auch Erdbeermond genannt wird ist kein Zufall, denn die leckeren Früchte haben in diesem Monat Hochsaison auf den Feldern in Niederösterreich. Regionalität wird den Niederösterreicherinnen und Niederösterreichern dabei immer wichtiger, wie wir in unserer Umfrage erfahren haben. Erdbeerfelder im...

Ab sofort kann man wieder gschmackig-gesunde Erdbeeren aus heimischem Anbau mit ihrem vollen, fruchtigen Aroma genießen. Die Selbstpflücker-Hotspots im Bezirk Braunau finden Sie hier: BEZIRK BRAUNAU. Beinahe jede dritte österreichische Erdbeere stammt aus oberösterreichischem Anbau und insgesamt werden hierzulande jährlich etwa 3.500 Tonnen gepflückt. In Oberösterreich findet man im ganzen Land gut beschilderte Felder zum Selberpflücken, auf denen Kunden selbst ernten und genießen können....

Wer jetzt wissen will, wie der Sommer schmeckt, sollte zu frisch geernteten Erdbeeren greifen. Im Erdbeergarten von Friederike Kohlweiss ist Hochsaison.  POITSCHACH. Wie alle Jahre Ende Juni herrscht auch heuer im Erdbeergarten von Friederike Kohlweiss in Poitschach Hochsaison. Die roten Beeren sind durch das schöne Wetter der vergangenen Tage besonders süß und saftig. "Derzeit sind die Bedingungen geradezu ideal", sagt Kohlweiss. Das bestätigen auch die vielen Pflücker, die zur Selbsternte mit...

"Strawberry Fields Forever" haben die Beatles bereits gesungen und auch wir freuen uns über die neuerlich angebrochene Erdbeer-Zeit. Du fragst dich jetzt vielleicht, wo du in Niederösterreich Erdbeeren direkt vom Bauern kriegst? Wir haben die Antwort ;-) NÖ. Wenn sich der Frühling dem Ende zuneigt, steigt bei vielen die Vorfreude auf die Erdbeeren. Obwohl die Erdbeere zu den beliebtesten Obstsorten zählt, ist sie streng genommen gar kein Obst. Botanisch gesehen gehört sie nämlich zu den...

Schön langsam beginnt die Zeit der Erdbeeren. Brigitta Mikl erzählt, wann die Saison beginnt und wie die Vorbereitungen ablaufen. GAILTAL. Alle lieben sie: Erdbeeren. Und allmählich beginnt auch wieder die Saison der süßen Früchte. Brigitta Mikl und ihre Familie besitzen insgesamt vier Erdbeerfelder. „Wir bieten Erdbeeren zum s elbst pflücken an. Das machen wir schon seit nahezu 20 Jahren“, berichtet sie. Mitte JuniDie Felder der Familie Mikl liegen in Goritschach, Wurzenpass Abzweigung,...

Rot, süß, saftig und voller Vitamine und Mineralstoffe: Jetzt sind die Erdbeeren reif. Zeit zum Ernten. POITSCHACH (fri). Jetzt beginnt die Erdbeersaison: Die "süßeste" Zeit der Jahres trägt die Farbe Rot, ist voller Vitamine und duftet verführerisch. Mittendrin in der Erntezeit ist man in Friederike Kohlweiss' Erdbeergarten an der Gurktal Bundesstraße in Poitschach. "Die Niederschläge haben den Erdbeeren gut getan", sagt Kohlweiss. "Nach und nach werden die einzelnen Sorten jetzt reif. Von...

Sie ist heiß begehrt: Die süße rote Frucht hat jetzt auch Hochsaison bei uns im Pielachtal. EBERSDORF (th). Das ist definitiv ein Paradies für jeden, der Erdbeeren liebt: Das Erdbeerfeld der Familie König. Es ist eines der größten Selbstpflückerfelder im Raum St. Pölten. Abwechslung Erdbeerliebhaber haben die Auswahl zwischen fünf unterschiedlichen Sorten: Frühe, mittlere und späte. "Sie unterscheiden sich natürlich in Geschmack und Größe", erklärt Landwirt Martin König. Weiters erzählt er,...

Jetzt ist Erdbeerzeit. Die roten Früchtchen sind heuer aufgrund der Witterung früher reif. POITSCHACH (fri). Noch hängen im Erdbeergarten in Poitschach direkt an der Gurktal-Bundesstraße genügend Früchte zum Nachreifen. Allerdings, und das betont Erdbeergarten-Betreiberin Friederike Kohlweiss, die Zeit drängt. Jetzt ernten! "Aufgrund der Witterung – heiß und feucht – werden die Erdbeeren schneller reif. Man sollte also nicht allzu lange zuwarten und sich seine Ernte schnell holen", sagt...

Trotz der regelmäßigen Unwetter in den vergangenen Wochen sind die Erdbeeren heuer besonders süß! VILLACH/ST. NIKLAS (steini). Auch heuer wieder freuen sich unzählige Menschen auf die Erdbeersaison. Neben vielen "Beerenfrüchten" sind die Erdbeeren vom Geschmack her der ungeschlagene Sieger und auch aufgrund der Tatsache, dass sie sehr kalorienarm sind, die beliebtesten "Beerenfrüchte" - aus botanischer Sicht zählen Erdbeeren zu den Sammelnussfrüchten - der Österreicher. Allein vergangenes Jahr...

Das Erdbeerland von Veit Prettner in St. Donat öffnet heuer schon im Mai. ST. DONAT (stp). Fast zwei Wochen früher als sonst beginnt heuer die Erdbeerzeit. Als einer der ersten Erdbeergärten im Bezirk öffnet Veit Prettner seine Plantage in St. Donat schon am Freitag, 25. Mai. "Da heuer im März kein Frost gab ist die erste Blüte nicht abgereift. Deshalb sind die Früchte so früh reif wie schon lange nicht", spricht Prettner die warmen Temperaturen im März an. Der schottrige, steinige Boden am...

Wir sind mittendrin: Die Rede ist von der Erdbeer-Saison. Die roten Früchtchen haben viele Fans. POITSCHACH (fri). Rot, süß und voller Vitamine. "Man muss ihrem Reiz einfach erliegen", weiß die Betreiberin des Erdbeer-Gartens in Poitschach, Friederike Kohlweiss. In ihrem Garten wachsen acht verschiedene Erdbeersorten. "Die Beeren unterscheiden sich im Wuchsverhalten, der Reifezeit, dem Geschmack und dem Verwendungszweck", weiß Kohlweiss. Bis Anfang Juli sollten die roten Früchte noch geerntet...

Die Kinder der Volksschule Geinberg planzten im Herbst 2014 kleine Erdbeerpflanzen in eine Pyramide ( vorher Kartoffelpyramide ). Nun können sie täglich saftige süße Erdbeeren pflücken und genießen! Begleitet wird das Projekt von den Bäuerinnen Maria Tiefenthaler u. Aloisia Gurtner. Die Erdbeerpflanzen wurden gespendet von Obsthof Gurtner in Geinberg.

Als Eis, auf Torten oder frisch gepflückt: Die Ybbstaler lassen sich die "Beerenzeit" schmecken. Die kleine Christiane hilft in Kematen ihrer Mama fleißig beim Erdbeerpflücken. Ihr kleines Körbchen ist fast voll. Zwischendurch werden die süßen Früchte von der kleinen Erntehelferin genascht. "Süße Früchtchen" Ob als Marmelade, Saft, gemischt mit Sekt, als erfrischendes Eis oder einfach Erdbeeren "ohne alles", die roten Beeren sind derzeit in aller Munde. "Wir bauen auf unseren Erdbeerfeldern...

Auch auf meinere Terrasse habe ich drei immertragende Erdbeersetzlinge angesetzt. Sie wachsen prächtig und schenkten mir auch schon einige köstliche Früchte. Diese selbstgezogenen unter der Sonne gereiften "Ananas" Erdbeeren tragen viele Aromen in sich und natürlich die feine Süsse. Die Qualität ist eine wesentlich bessere als die der spanischen usw. Erdbeeren, die grün geerntet werden und im Supermarkt nachreifen müssen. Ich rate jedem Leser, der auch nur ein eigenes Fenster mit gelegentlich...

Gibt's was Schöneres als ein Erdbeerfeld zu besuchen? Rein in die strohbedeckten Gänge, den süßen Geruch einatmen und gleich die erste rote Erdbeere vernaschen... Seit 1986 kultivieren wir in Bodensdorf bei Wieselburg Erdbeeren und bieten unseren Kunden genau dieses Erlebnis! Auf unseren gepflegten Feldern mit breiten Gängen & großen Parkplätzen macht das Selberpflücken einfach Freude. Die Auswahl aus 6 verschiedenen Sorten wird dich begeistern. Jedes Wochenende bei Schönwetter ist unsere...

Der starke Regen in den letzten Wochen waren noch kein Problem für Erdbeeren, da diese noch nicht reif waren. In diesen Tagen beginnt aber bereits die Hochsaion für die äußerst beliebten roten Früchte. "Die Süße entwickelt sich am besten bei mittleren Temperaturen", so Alfred Huber vom Erdbeerfeld in Melk. Je höher das Thermometer nach oben steigt, umso früher wird die Ernte beendet sein. Kinder ernten gerne selbst Besonders beliebt ist das Selberpflücken von Erdbeeren weiterhin bei Kindern,...

Heute möchte ich Ihnen eine fruchtig-cremige Verführung aus dem Backbuch "Blechkuchen aus privater Backstube" vorstellen. Der Schokokuchen mit Bananen-& Erdbeercreme versüßt garantiert Ihre Kaffeepause. Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten: Öl-Sandmasse: 5 Dotter 200 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1/8 l Speiseöl 1/8 l Wasser 250 g glattes Mehl 1 Pck. Dr. Oetker Backpulver 3 EL Kakaopulver (ungesüßt) 5 Eiklar Basiscreme: 250 g Speisetopfen (10 %) 250 g Sahne-Basis Saft...