Zipfer Schul-Zapfwettbewerb 2013 an den Tourismusschulen Bramberg
- die Gewinnerinnen: Sarah Kirchner (3. Platz), Kathrin Kaserer (1. Platz) und Laura Kreidl (2. Platz) (v. l. n. r.)
- Foto: TS Bramberg
- hochgeladen von Barbara Hofer-Schößer
Am Donnerstag, 4. April 2013 fand an der Tourismusschule Bramberg der Zipfer Zapfwettbewerb statt.
Beim Wettbewerb, an dem die 1. Klasse und 2. Klasse Hotelfachschule teilnahmen, galt es ein schönes Bier mit Schaumkrone zu zapfen. Eine Aufgabe, die unsere Teilnehmer/innen mit ihren erlernten Kenntnissen gut bewältigt haben.
Innerhalb von 3 Minuten mussten die Teilnehmer/innen ein Glas Zipfer Bier mit Schaumkrone zapfen. Die Jury hat das gezapfte Bier der Teilnehmer/innen anschließend bewertet. Die Füllhöhe und Schaumkrone wurde von den Juroren (Hr. Gimpl – Absatzleiter Brauunion Kaltenhausen, Hr. Staudinger – Verkaufsmanager Brauunion Kaltenhausen, Hr. Schrofner – Qualitätssicherung Brauunion Kaltenhausen, Fr. Mösenlechner – Fachvorständin, August Lerch – Brauunion Vorderegger) unter die Lupe genommen.
Nach einem spannenden Zapfwettbewerb und einem Stechen zwischen dem ersten und zweiten Platz setzte sich Kathrin Kaserer (1. Hotelfachschule) durch und konnte den Schulsieg verzeichnen. Den zweiten Platz erreichte Laura Kreidl (1. Hotelfachschule) und Sarah Kirchner (1. Hotelfachschule) landete auf dem dritten Platz.
Das Mädels-Trio aus der 1. Hotelfachschule wird unsere Schule beim Landesfinale am 25. April 2013 in Kaltenhausen vertreten.
Wir wünschen unseren Schülerinnen für den Landesbewerb alles Gute!
Text von Dipl.-Päd. Petra Mösenlechner MSc, Fachvorständin
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