Zipfer Zapfmaster

Um die Bierkultur in Österreich zu fördern, hat Zipfer einen Wettbewerb ins Leben gerufen – den Zipfer Zapf Masters. Denn ein perfektes Bier muss fachmännisch gezapft und ansprechend serviert werden. BAD ISCHL. In einem spannenden Bewerb, bei dem 25 Schüler ihre Kenntnisse im Bierzapfen unter Beweis stellen konnten, gewann Thomas Eiger im Stechen. Knapp geschlagen, auf den wohlverdienten zweiten Platz landete Jonathan Gruber. Drittplatzierter wurde Samuel Greuling. Vor den Augen der...

Sophie Kimmeswenger aus Allhartsberg ist beste Bierzapferin Österreichs. Toller Erfolg auch für Jan Marok aus St.Gallen Seit Jänner zapften über 1600 Schülerinnen und Schüler aus 54 humanberuflichen Schulen um die Wette. Beim Finale in Oberwang am 25. April trafen sich die Besten der Besten zum ultimativen Show down. Um Zipfer Zapf Master zu werden, braucht es vor allem zwei Dinge: Ausdauer und kontinuierliche Leistung. In schuleigenen Vorrunden wurden seit Anfang des Jahres die Teilnehmer für...

Sophie Kimmeswenger aus Allhartsberg ist beste Bierzapferin Österreichs Seit Jänner zapften über 1600 Schülerinnen und Schüler aus 54 humanberuflichen Schulen um die Wette. Beim Finale in Oberwang am 25. April trafen sich die Besten der Besten zum ultimativen Show down. Um Zipfer Zapf Master zu werden, braucht es vor allem zwei Dinge: Ausdauer und kontinuierliche Leistung. In schuleigenen Vorrunden wurden seit Anfang des Jahres die Teilnehmer für das Landesfinale ermittelt. Die jeweils drei...

Sophie Kimmeswenger aus Allhartsberg ist beste Bierzapferin Österreichs Seit Jänner zapften über 1600 Schülerinnen und Schüler aus 54 humanberuflichen Schulen um die Wette. Beim Finale in Oberwang am 25. April trafen sich die Besten der Besten zum ultimativen Show down. Um Zipfer Zapf Master zu werden, braucht es vor allem zwei Dinge: Ausdauer und kontinuierliche Leistung. In schuleigenen Vorrunden wurden seit Anfang des Jahres die Teilnehmer für das Landesfinale ermittelt. Die jeweils drei...

Lukas Oberkofler von der TS  Bramberg wurde Sieger beim Landesbewerb und darf zum Bundesfinale fahren. BRAMBERG / SALZBURG. Auch das setzt dem Bier sozusagen alljährlich die Krone auf: Zipfer sucht wieder die besten Nachwuchs-Bierzapfer Österreichs. Kürzlich wurden die besten drei aus Salzburg gekürt.  Im Hofbräu Kaltenhausen in Hallein Zu diesem Zweck traten die drei Erstplatzierten der fünf Salzburger Gastronomiefachschulen - sie sind im Vorfeld ermittelt worden - beim Landesfinale am 10....

Vize-Landesmeistertitel und Platz 3 beim Zipfer Zapf-Masters Perfekte Qualität am Zapfhahn, hohe feste Schaumkrone, ansprechend serviert - all das will gelernt und geübt sein! Die ersten Drei der Schulausscheidung der Tourismusschulen Weyer waren gefordert, ihr Können über das Bier beim Landesfinale am 2. April in Enns, unter Beweis zu stellen. Dabei wurden an die Schüler folgende Aufgaben gestellt: innerhalb von 3 bzw. 4 Minuten mussten jeweils ein Zipfer Urtyp bzw. ein Zipfer Pils gezapft...

Perfekte Qualität am Zapfhahn, hohe feste Schaumkrone, ansprechend serviert - all das will gelernt und geübt sein! Die ersten Drei der Schulausscheidung der Tourismusschulen Weyer waren gefordert, ihr Können über das Bier beim Landesfinale am 2. April in Enns, unter Beweis zu stellen. Dabei wurden an die Schüler folgende Aufgaben gestellt: innerhalb von 3 bzw. 4 Minuten mussten jeweils ein Zipfer Urtyp bzw. ein Zipfer Pils gezapft werden, wobei das Aussehen, die Beschaffenheit des Schaumes und...

Perfekte Qualität am Zapfhahn, hohe feste Schaumkrone, ansprechend serviert - all das will gelernt und geübt sein! Die ersten Drei der Schulausscheidung der Tourismusschulen Weyer waren gefordert, ihr Können über das Bier beim Landesfinale am 2. April in Enns, unter Beweis zu stellen. Dabei wurden an die Schüler folgende Aufgaben gestellt: innerhalb von 3 bzw.  4 Minuten mussten jeweils ein Zipfer Urtyp bzw. ein Zipfer Pils gezapft werden, wobei das Aussehen, die Beschaffenheit des Schaumes und...

Am Montag, 20. März 2017 fand an den Tourismusschulen Bramberg der Zipfer Zapfmaster statt. Beim Wettbewerb, an dem die Schülerinnen und Schüler der 3. Hotelfachschule und der 3. Höheren Lehranstalt für Tourismus teilgenommen haben, galt es ein schönes Bier mit Schaumkrone zu zapfen. Eine Aufgabe, die unsere Schülerinnen und Schüler mit ihren erlernten Kenntnissen gut bewältigt haben. Innerhalb von 3 Minuten mussten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer ein Glas Zipfer Bier mit Schaumkrone zapfen....

Eine kaiserliche, feste Schaumkrone auf goldgelbem Gerstensaft lässt das Herz der Bierliebhaber höher schlagen. Mit diesen Worten begrüßte Direktor Mag. Franz Hopfgartner die Brau Union Österreich zum diesjährigen ZIPFER ZAPF MASTERS sowie zahlreiche Ehrengäste. Ein besonderer Dank galt wie jedes Jahr der Konditorei und Schokolademanufaktur Schwarzlmüller aus Hollenstein, die mit ihren süßen Kreationen die geladenen Gäste verwöhnte. Seine Grußworte galten auch den Jurymitgliedern Patrick Buder...

BUNDESSIEG IM BIERZAPFEN - Titel geht an die Tourismusschule Weyer Zipfer Zapf Masters 2016: Seit Jänner zapften die Gastronomie- und Hotelleriefachschüler um die Wette. 27 Gastronomie- und Hotellerie-FachschülerInnen hatten sich nach Bundesländerausscheidungen für das alles entscheidende Bundesfinale am 21. April in Villach qualifiziert. Beim Finale gingen nun die Ränge 1 und 3 nach OÖ!!! Lena Klement aus Behamberg, die die Höhere Lehranstalt für Tourismus in Weyer besucht und für...

BUNDESSIEG IM BIERZAPFEN - Titel geht an die Tourismusschule Weyer Zipfer Zapf Masters 2016: Seit Jänner zapften die Gastronomie- und Hotelleriefachschüler um die Wette. 27 Gastronomie- und Hotellerie-FachschülerInnen hatten sich nach Bundesländerausscheidungen für das alles entscheidende Bundesfinale am 21. April in Villach qualifiziert. Beim Finale gingen nun die Ränge 1 und 3 nach OÖ !!! Lena Klement aus Behamberg, die die Höhere Lehranstalt für Tourismus in Weyer besucht und für...

Martina Knauß, Lisa Kees und Marlene Hager zapfen für Salzburg beim Bundesfinale um die Wette. SALZBURG (aho). Im Rahmen der Zapf Masters 2016 sucht Zipfer aktuell die besten Nachwuchs-Bierzapfer Österreichs. Nach den Vorrunden traten jeweils die drei Erstplatzierten aus den sechs Salzburger Gastronomieschulen im Hofbräu Kaltenhausen Hallein gegeneinander an. Nun wurden die drei Landessieger gekürt, die Salzburg beim Bundesfinale am 21. April 2016 in Kärnten vertreten werden: Salzburger...

Die Zipfer-Zapf-Masters wurden ins Leben gerufen, um bei Österreichs Gastronomie-Nachwuchs ein Bewusstsein für gute Zapfqualität zu schaffen. Um "Zipfer Zapf Master" zu werden, braucht es vor allem zwei Dinge: Ausdauer und kontinuierliche Leistung. Alle österreichischen Gastronomie- und Hotelleriefachschüler, sowie seit Neuesten auch die Schüler/Innen der HLW, waren zum Zapfwettbewerb eingeladen. In schuleigenen Vorrunden wurden seit Ende Dezember die Teilnehmer/innen für das Landesfinale...

In der Woche vor den Osterferien fand an der Tourismusschule Bramberg der Zipfer Zapfmaster statt. Beim Wettbewerb, an dem die Schüler/innen der 3. Hotelfachschule, 3. Fachschule wirtschaftliche Berufe und des II. Aufbaulehrgangs für Tourismus teilgenommen haben, galt es ein schönes Bier mit Schaumkrone zu zapfen. Eine Aufgabe, die unsere Teilnehmer/innen mit ihren erlernten Kenntnissen gut bewältigt haben. Innerhalb von 3 Minuten mussten die Teilnehmer/innen ein Glas Zipfer Bier mit...

Eine feste Schaumkrone auf goldgelbem Gerstensaft lässt das Herz jedes Bierliebhabers höher schlagen Dem Nachwuchs in der Gastronomie gepflegte Bierkultur nahezubringen, ist der BRAUEREI ZIPF schon seit Jahren ein Herzensanliegen. Deshalb wurde auch heuer wieder der Junioren- Bierzapfwettbewerb für die zweiten Klassen der BBS Weyer durchgeführt. Dabei wurden an die Schüler und Schülerinnen folgende Anforderungen gestellt: innerhalb von 3 bzw. 4 Minuten mussten jeweils 3 Zipfer Urtyp 0,3l und 3...

Am Mittwoch, 12. März 2014 fand an der Tourismusschule Salzburg - Bramberg der Zipfer Zapfwettbewerb statt. Beim Wettbewerb, an dem die Schüler/innen der 2. Hotelfachschule sowie des I. und II. Aufbaulehrganges für Tourismus teilgenommen haben, galt es ein schönes Bier mit Schaumkrone zu zapfen. Eine Aufgabe, die unsere Teilnehmer/innen mit ihren erlernten Kenntnissen gut bewältigt haben. Innerhalb von 3 Minuten mussten die Teilnehmer/innen ein Glas Zipfer Bier mit Schaumkrone zapfen. Die Jury...

Der von der BRAU Union Österreich AG durchgeführte Wettbewerb Zipfer Zapfmaster 2014 macht am 12. März 2014 ab 9:00 Uhr (Vortrag für die Teilnehmer/innen, danach Wettbewerb) Station in der Tourismusschule Salzburg – Bramberg. Ca. 30 Schüler/innen der Tourismusschule treten gegeneinander an! Die Aufgabe ist es in 3 Minuten ein Glas Bier perfekt zu zapfen. Bei der Bewertung wird von der Fachjury vor allem großer Wert auf das professionelle Zapfen sowie auf das "Gesamtkunstwerk" - das Glas Bier -...

Am Donnerstag, 4. April 2013 fand an der Tourismusschule Bramberg der Zipfer Zapfwettbewerb statt. Beim Wettbewerb, an dem die 1. Klasse und 2. Klasse Hotelfachschule teilnahmen, galt es ein schönes Bier mit Schaumkrone zu zapfen. Eine Aufgabe, die unsere Teilnehmer/innen mit ihren erlernten Kenntnissen gut bewältigt haben. Innerhalb von 3 Minuten mussten die Teilnehmer/innen ein Glas Zipfer Bier mit Schaumkrone zapfen. Die Jury hat das gezapfte Bier der Teilnehmer/innen anschließend bewertet....

Der von der BRAU Union Österreich AG durchgeführte Wettbewerb Zipfer Zapfmaster 2013 macht am 4. April 2013 ab 11:30 Uhr (Vortrag für die Teilnehmer/innen, danach Wettbewerb) Station in der Tourismusschule Salzburg – Bramberg. Ca. 20 Schüler/innen der Tourismusschule treten gegeneinander an! Die Aufgabe ist es in 3 Minuten ein Glas Bier perfekt zu zapfen. Bei der Bewertung wird von der Fachjury vor allem großer Wert auf das professionelle Zapfen sowie auf das "Gesamtkunstwerk" - das Glas Bier -...