Kübisernte im Mühlviertel

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Kürbisernte im Mühlviertel - früher undenkbar, doch jetzt in Arnreit Realität! Familie Egger aus  Hölling erntet schon seit ein paar Jahren die Kürbiskerne ihrer Ölkürbisse! Mit einer speziellen Erntemaschine werden die Kürbisse aufgesammelt und zerkleinert. Das Fruchtfleisch bleibt auf dem Acker, die Kerne werden gesammelt  und später zu hochwertigem Kürbiskernöl gepresst bzw. für den Verzehr getrocknet.

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